Recettes Piémontaises

2 juin 2014

Défi Cuisine : RECETTE 1 - Bonbons de mandarine à la coriandre.

Hier, je vous présentais le défi de défi cuisine.Aujourd’hui, comme promis, la première recette ! Pour participer : Il faut être blogueur, ou pas, et publier sur votre blog, ou envoyer à Stéphane ( stephane@recettes.de ), une recette de dessert, composée...

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Tags: bonbons, dessert, défi, coriandre, jumelage, mandarines

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2 juin 2014

Desserts aux herbes aromatiques.

Un nouveau concours, chouette !Ce mois-ci, je fais partie du jury de “défi cuisine” de juin. Le sujet du défi : “Un dessert en herbes”. D’autres bloggueurs sont aussi membres du jury : - Clivia : http://www.labouffedeclivia.com - Co : http://www.envie-de-cuisiner.over-blog.com...

Posté par -Ninni- à 01:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, blogs, dolce, dessert, basilic, nutella, safran, défi, rhum, recettes, coriandre, menthe, ananas, ciboulette, herbes aromatiques, jumelage, kumquat, meringue

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28 mai 2014

Recherche de partenariats

Bonjour à tous, comme vous le savez, en plus de ce blog, j’ai aussi un forum sur le net : Le forum des italiens du monde. Chaque année, nous fêtons son anniversaire avec un jeu-concours, dans la catégorie “cuisine”.Cette année ne déroge pas à la règle...

Posté par -Ninni- à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jeu, concours, forum italien, cadeaux, cuisine, forum, italien, jeu-concours, kdo

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28 mai 2014

Bruschette.

Comme je vous l’ai dit hier, je participe au défi du mois de mai, de Recette de Cuisine.Ce mois-ci, le thème est : " Comme un ? dans un bocal " (http://recettes.de/defi-bocal).Pour moi, aujourd’hui, ce sera : “Comme une bruschetta, dans un bocal.” Ingrédients...

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27 mai 2014

Les pieds et paquets provençaux.

Les pieds et paquets, pas facile ici de les faire, car ils ne vendent pas la panse d’agneau et qu’il faut jongler pour en avoir.Mais voilà, tous les ingrédients réunis pour pouvoir s’amuser en cuisine.Alors c’est parti et avec cette recette , je participe...

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Tags: Provence, agneau, cognac, paquets, pieds, porc

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26 mai 2014

Résultats du défi citron !

Bonjour à tous, avant toute chose commençons par un petit récap des recettes qui concouraient. 1- Miss souba - Queue de cabillaud rôti, tomates provençales et sa sauce chien chaude2- Miss Souba - Poissons à la bordelaise3- Fab - Rhum citron4- Cendrine...

Posté par -Ninni- à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, citron, défi, récapitulatif, résultats

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24 mai 2014

Défi citrons.

Récap des participations, ici : http://italiani.forumactif.com/t5564-defi-citron#44835Bisous @ tous.

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22 mai 2014

Limoncello maison.

J – 1 et notre défi continu donc, bonne fin de semaine et bonne chance à tous !!! Ingrédients : 1 litre d’alcool à 90° 10 citrons 1 litre et demi d’eau 1.200 kg de sucre. Préparation : Laver les citrons et prélever le zeste sans la peau blanche.Mettre...

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Tags: citron, digestif, limoncello, liqueur

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21 mai 2014

Fraises au citron.

Hé hé ! Le jour J approche !Déjà 18 recettes. Et la vôtre ???Notre défi continu donc, bonne semaine et bonne chance à tous !!! Et moi, j’en profite en plus, pour participer au défi de Stéphane sur Cuisine Végé : http://cuisinevg.fr/defi-ramene-ta-fraise...

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Tags: fraise, citron, jeu-concours, salade de fruits

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20 mai 2014

Salade d’haricots et de tomates, au zeste de citron.

Déjà 14 recettes de proposées. A quand la vôtre ?Notre défi continu donc, bonne semaine et bonne chance à tous !!! Ingrédients : haricots verts tomates 1 citron huile d’olive moutarde ail sel, poivre Préparation : Prélever le zeste de votre citron et...

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Tags: citronnette, tomates, citron, salade, haricots

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19 mai 2014

Panzanella au citron.

Pour la Panzanella, tout est expliqué ici : http://tradizione.canalblog.com/archives/2013/07/09/27598816.html Aujourd’hui, pour le défi citron de la semaine, je vous en ai fait une à base de céleri, de tomates caramélisées (recette, ici : http://tradizione.canalblog.com/archives/2013/05/23/27220901.html),...

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Tags: citronnette, tomates, citron, basilic, céleri, panzanella

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19 mai 2014

Fondi di carciofi stufati in olio d’oliva.

Quatrième jour pour notre défi, bonne semaine !!! Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 artichauts 2 citrons 1 l d’eau 3 càs d’huile d’olive 3 gousses d’ail 3 ou 4 belles branches de menthe fraîche sel et poivre Préparation : Mettre, l’eau, le demi jus du...

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Tags: citron, artichauts, huile d'olive, menthe

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18 mai 2014

Moelleux au citron.

Nouvelle recette de notre jeu et oui, aujourd’hui, j’ai fait 2 recettes à base de citron pour vous.Même 3 pour tout vous dire, mais la troisième sera pour demain. Chut ! Alors ? Où sont les vôtres ??? Ingrédients (pour 6 personnes) : 130 g de sucre 120...

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Tags: dolce, citron, gâteau

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18 mai 2014

Tomates au citron et au basilic frais.

Troisième jour pour notre défi et… Troisième recette. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 tomates le jus d’un citron 4 càs d’huile d’olive 1 gousse d’ail 1 botte de basilic parmesan fraîchement râpé sel et poivre Préparation : Couper les tomates en fines...

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Tags: Jeu, tomates, citron, basilic, parmesan, défi

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17 mai 2014

Sauté de boeuf au citron.

Nouvelle recette de notre jeu. Alors ? Où sont les vôtres ??? Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 paquet de grosses pâtes au choix 1 citron 1 botte de coriandre 1 oignon 1 tomate 1 filet d’huile d’olive 1 bouillon Préparation : Faire revenir avec l’huile...

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Tags: Jeu, tomates, citron, pâtes, défi, boeuf, coriandre

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16 mai 2014

Cocktail orange, citron, fraise, safran.

Première recette de notre jeu, ce petit cocktail simple et sans alcool sera parfait pour vos soirées d’été. Ingrédients (par verre) : 1 citron 2 oranges 3 fraises 2 càs de sirop de safran Sucre pour la déco de votre verre . Préparation : Presser oranges...

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Tags: fraise, citron, orange, safran, apéro, cocktail, sans alcool

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16 mai 2014

Défi citron !

J’ai une grande quantité de citron et quelques idées recettes derrière la tête. Oui, je sais, y’a des mandarines et des oranges aussi mais c’était la journée ramassage d’agrumes ! Peut-être aurez-vous, vous aussi des recettes à me proposer, alors débutons...

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Tags: citron, défi, recettes

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14 mai 2014

Cantalou & Lolo sont à Toulon, soyez des leurs !

Coucou les Zamis, rien à voir avec les recettes mais je me suis dis que cela pouvait vous intéresser si vous êtes dans le sud de la France, alors je partage ! Vous pouvez aussi vous inscrire ici : https://www.facebook.com/events/720977064636619/

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27 avril 2014

Bonet.

Le Bonet, prononcé Bounette , est le plus typique et traditionnel dessert, dans le Piémont.Ses origines sont très anciennes, vers le XIIIe siècle. Dans le Piémont, le terme Bonet signifie chapeau ou casquette arrondis. Il existe plusieurs hypothèses sur...

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Tags: dolce, dessert, caramel, cacao, bonet, rhum

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27 janvier 2014

Pain sans levure.

Une envie de pain mais plus de levure de boulanger...Allez, on ressort notre recette de pain sans levure et c'est parti ! Ingrédients : 640g de farine 60 cl de lait de chèvre (se fait aussi très bien au lait de vache ou de soja, mais ma préférence va...

Posté par -Ninni- à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, oeufs, sans levure, bicarbonate, huile olive, lait de chèvre

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