sauce - Recettes Piémontaises

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sauce

27 novembre 2016

Piments soyo.

Tous les calédoniens en ont dans leur frigo.Cette sauce, “LA” sauce est une sauce indonésienne, on l’appelle sambal kecap et se prononce [sam-beul ketchap] ou piment soyo. Ingrédients : - 5 ou 6 piments oiseau ou 2 gros piments thaï- 2 gousses d’ail-...

Posté par -Ninni- à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, sauce, piment, soja, salsa, mostarde, peperoncini, soyo

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24 février 2016

Ragù salciccia et résultats défi de Recettes.de

Ragù salciccia et résultats défi de Recettes.de

Comme vous le savez, je fais parti du jury du défi cuisine, pour janvier, de Recettes.de Le jury était est composé de : Anissa de 123gourmandises Brigitte de Douce cuisine dans les nuages Couteaux et Tire Bouchons de Couteaux et Tire Bouchons Diane de...

Posté par -Ninni- à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oignons, sauce, céleri, cèpes, ragu, salciccia, saucisses, thym

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31 juillet 2015

Courgettes à la Worcester sauce.

Courgettes à la Worcester sauce.

Nos amis canadiens sont rentrés chez eux, après quelques années sur le territoire.En partant, ils nous ont laissé pas mal d’affaires, mais aussi des condiments, dont de la Worcester sauce.Honnêtement, je n’ai jamais cuisiné cela et je ne savais même pas,...

Posté par -Ninni- à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, oignons, sauce, sans sulfite, worcester, zucchine

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30 juillet 2015

Ma béchamel.

Une béchamel inratable ? Une béchamel à froid Ingrédients : 40 g de beurre 250 ml de litre de lait 2 càs bombées de farine Sel, poivre Préparation : Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine en remuant bien avec un fouet. Versez le...

Posté par -Ninni- à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, sauce, salsa

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7 septembre 2013

Rôti de dindonneau aux échalotes et à la moutarde.

Rôti de dindonneau aux échalotes et à la moutarde.

Toujours pas de four mais… Une bonne cocotte minute.Allez, c’est parti ! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 rôti de dindonneau- 2 cuillères à soupe de moutarde - 2 belles échalotes- 1 verre de vin blanc- romarin- 1/2 cube or Accompagnement : - frites...

Posté par -Ninni- à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalotes, cocotte, dindonneau, plat principal, sauce, viande

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