750 grammes
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Recettes Piémontaises
bechamel
30 juillet 2015

Ma béchamel.

Ma béchamel.
Une béchamel inratable ? Une béchamel à froid Ingrédients : 40 g de beurre 250 ml de litre de lait 2 càs bombées de farine Sel, poivre Préparation : Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine en remuant bien avec un fouet. Versez le...
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27 juillet 2015

Cannelloni alle patate ed ai porcini.

Cannelloni alle patate ed ai porcini.
J’avais donné cette recette sur un autre blog, il y a quelques années.Allez, on la ressort et on partage Ingrédients (Pour 6 personnes) : 500 gr de pommes de terre à chair jaune 200 gr de cèpes 1 petit oignon huile d'olive vierge extra 3 ou 4 branches...
23 mai 2013

Gratin de chouchoutes aux gambas

Gratin de chouchoutes aux gambas
Chouchoute, chouchoute, peut-être ne savez-vous pas ce que c’est… Une chouchoute de Nouvelle Calédonie, Polynésie et Madagascar est aussi appelée par le monde :- chayote ou chayotte (France)- christophine (Antilles françaises, Guyane)- chouchou (Réunion,...
15 août 2012

Gratiné d'aubergines

Gratiné d'aubergines
J'adore cette recette, mais cela faisait bien longtemps que je ne l'avais plus faite.Cette erreur a été réparée aujourd'hui ! J'ai accompagné cette recette d'un foie de veau "in Saor".L'ensemble se marie très bien. Pour 4 à 6 Pers. Temps de préparation...
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