courge - Recettes Piémontaises

750 grammes

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courge

8 avril 2020

Velouté de courge et son croustillant de jambon ibérique

Velouté de courge et son croustillant de jambon ibérique

Hier, c'était l'anniverssaire de mes parents. Comme nous sommes tous confinés, j'ai décidé de leurs faire un cadeau cuisine et c'est moi qui ai cuisiné. En plus, comme j'avais reçu du jambon. Non, la Royce Rolls du jambon !!!!!!!!!!!!! Je leurs ai fait...

Posté par -Ninni- à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, crème, squash, velouté, courge, jambon Guijuelo, jambon ibérique

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3 mars 2019

Chicche

Aujourd’hui, c’est la fête des grands-mères, alors BONNE FÊTE aux mamies de Ninni : Mamie Maryse et Mamie Christine et aux miennes : Mémé Pivert et Mémé Baudino. Un très grand merci à la mamie d’adoption de Giovanni, qui se reconnaitra et “per jamai plus”...

Posté par -Ninni- à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, courge, auguri, oeuf, gnocchi, chicche, chicche de zucca, chicche di patate, chicche di patate dolce, nonna, nonne, petits gnocchi

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8 décembre 2018

Risotto de crabe au safran

Risotto de crabe au safran

Mes parents arrivent pour passer un mois avec nous, alors nous testons quelques recettes, histoire de les épater quand ils seront là. Et puis surtout, parce que le safran vient de chez eux Hum ! Du coup, j’en profite pour participer au calendrier de l’avant...

Posté par -Ninni- à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Risotto, safran, riz, squash, courge, sans sulfite, sans sulfites, recettes sans sulfites, bio, recette sans sulfites, recette sans sulfite, recettes sans sulfite

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11 mars 2015

Farfalle alla zucca.

Farfalle alla zucca.

Depuis hier, Ninni est malade, il ne va donc pas à l’école, jusqu’à lundi.Alors pour se remonter un peu le moral, à midi, on a cuisiné des pâtes à la courges sucrés de pays. Ingrédients : – 1 courge– 1 bouillon de légumes– 1 càs d’huile d’olive– 2 échalotes–...

Posté par -Ninni- à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, paste, courge, zucca, citrouille

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11 janvier 2015

Risotto alla zucca

Risotto alla zucca

Une petite courge bien sucrée, quoi faire avec ?Allez, je me lance dans un risotto, dont la cuisson n’est pas la traditionnelle de 17 minutes.C’est parti ! Ingrédients : 1 courge sucrée 2 grand verre de bouillon de légumes 2 à 3 verre de riz 40 g beurre...

Posté par -Ninni- à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Risotto, riz, courge, zucca

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