Recettes Piémontaises

5 mars 2018

Brioche au beurre et fleur d'oranger

Après un merveilleux week-end de 3 jours à Nouméa, nous avions envie d’un petit déjeuner tout aussi sympa, ce matin.Une collation de 10h, après un des derniers devoir de CP, afin de retrouver les forces nécessaires pour passer une belle journée. Ingrédients...

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Tags: brioche, fleur d'oranger, sans sulfite, sans sulfites, beurre, sans sulfate, sans sulfates, sucre roux

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28 février 2018

frites de uru

bonjour, c’est moi giovanni, je dois faire de l’ordinateur et de la cuisine pour l’école et je fais école à la maison donc je fais une mise à jour. aujourd’hui avec maman, on a acheté des uru chez marina et avec, j’ai fait des frites. maman a cuisiné...

Posté par -Ninni- à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frit, friture, uru, frite, frites

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27 février 2018

Gnocchi de uru

Tu sais que tu es italienne, quand…Tu prépares des gnocchi avec tous les féculents que tu rencontres J’en ai déjà fait à la courge, à la banane, à la patate douce et aujourd’hui, je les teste au uru.Le uru ? Mais de quoi elle parle ??? Le uru (prononcé...

Posté par -Ninni- à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gnocchi, uru

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27 février 2018

Gâteau facile à la banane et au chocolat

Giovanni fait les cours à la maison maintenant. Parmi les leçons, nous devons en autre, faire des travaux manuels, de la cuisine…- “ Giovanni , c’est l’heure de cuisiner, tu veux faire quoi ? - J’ai envie d’un gâteau à la banane, ça tombe bien, on a de...

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Tags: dolce, choko, bananes, gâteau, dessert, chocolat, gateau, gâteaux, banane

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24 février 2018

Lait concentré sucré

Je fais un gâteau pour aller chez des amis, plus précisément une brioche, que je vais transformer en pot à fondue au chocolat et lait concentré (Recette à venir).Et j’avais besoin de lait concentré sucré, ben, allez, c’est parti ! Ingrédients pour 500...

Posté par -Ninni- à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, douceur, sucre, sans sulfite, sans sulfites, Lait concentré, lait concentré sucré, sucre roux

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16 février 2018

Pot au feu de la mer.

Nous avons des crabes de palétuviers, mes hommes sont allés à la pêche ce week-end.Nous avons tous les légumes pour un pot au feu, allez je me lance et je tente une recette un peu folle de pot au feu de la mer, aux crabes de palétuviers. Ce soir, nous...

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Tags: plat principal, crabe, crabes, crabes palétuviers, crabes de palétuviers, mer, pot au feu, pot-au-feu, pot-au-feu de la mer

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14 février 2018

Merdouilles de carnaval.

Nous sommes en plein semaine de Carnaval avant le Carême, les merveilles sont donc attendues par mes Zhoms.Je m’y tente et… j’oublie la fleur d’oranger, ça gonfle tellement qu’on croirait des beignets.Alors bon, c’était excellent mais ce n’égalait pas...

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Tags: douceur, Desserts, Merveilles, carnaval, merveilles de carnaval

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11 février 2018

Tourtons des Alpes au crabe de palétuviers.

Nous avons mangé tous les œufs de nos poules mais Papy nous en a proposé hier soir, il suffisait de passer, donc après avoir déposé Papa à la caserne, nous nous y sommes arrêtés. Et avec nous avions envie de faire une recette du Champsaur qui plaisait...

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Tags: crabes, champsaur, crabes de palétuviers, gap, ratatouille, tourton

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27 janvier 2018

Bananes pimentées.

Aujourd’hui, on nous a donné des citrons de l’est de l’île, toujours très parfumés et des bananes. J’ai un gros saladiers de piments, il va falloir trouver ou inventés des recettes, pour ne rien perdre. Alors je vais faire des bocaux de citrons confits...

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Tags: accompagnement, bananes, condiments, défi, piment, sans sulfite, sans sulfites, recette vg, stéphane, recettes.de, piments, banane, condiment

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14 janvier 2018

Loche hirondelle à la pomme liane

Partir à la pêche et revenir avec une loche saumonée hirondelle, c’est une bonne idée quand on va recevoir des amis On a des pommes lianes dans le jardin, allez on se lance. Ingrédients : 5 à 8 fruits de la passion (ici, on les appelle pommes lianes)...

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Tags: poisson, fruits de la passion, pommes lianes, poissons, acidité, cuisson au four, loche, loche hirondelle, loche saumonée, loche saumonée hirondelle, maracuya, maraguja

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11 janvier 2018

Vinaigrette relevée

Une envie de sauce un peu différente pour accompagner les mangues.Mais quoi faire ?En ce moment, Giovanni aime manger pimenté, il dit que lorsqu’on mange du piment, on devient un homme ???Je ne sais pas où il est allé piocher cela ? Néanmoins, j’ai envie...

Posté par -Ninni- à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, vinaigrette, mangues, thym martiniquais, mangue, persil

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10 janvier 2018

Promouvoir ensemble !

Amis blogueurs, bonjour ! Question du jour, est-ce que certains d'entre vous ont des blogs et vivent dans la Zone VKPP, on va dire jusqu'à Koumac ou même Ouégoa ???Je prépare un article, qui ne paraitra pas que sur mon blog mais aussi sur celui de l'Amicale...

Posté par -Ninni- à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blogs, partage, partenariat, 2018, article, articles, blog, média, médias, promotion

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6 janvier 2018

Couronne des rois, version Christelle.

Bon, moi, je n’aime pas la galette des rois, ceux qui nous suivent le savent déjà.Chaque année, je tente une nouvelle recette de couronne, comme on la fait en Provence.L’an dernier, je pensais avoir trouvé “LA” recette mais c’était sans compter sur celle...

Posté par -Ninni- à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau des rois, dolce, brioche, gâteau, dessert, rois, sans sulfites, gateau, sulfites, epifania, epiphanie, gateaux, gâteaux

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4 janvier 2018

Macchiato sans sulfites

Une envie de café, ce matin ? Oui, mais pas d’une pissette sans goût et sans couleur.Non, un vrai café, qui embaume la maison et qui met du baume au cœur pour toute la journée. Ingrédients : Lait entier, sans stabilisant, émulsifiant, amidon, sel… expresso...

Posté par -Ninni- à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, lait, sans sulfite, sans sulfites, recettes sans sulfites, macchiato, mousse de lait

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4 janvier 2018

Gommage sans sulfites !!!

Avant toutes choses, Que cette nouvelle année vous apporte la réussite, la santé et la prospérité que vous méritez.Que les difficultés de cette année nouvelle vous soient toutes épargnées, que le bonheur soit au rendez-vous dans vos cœurs et dans ceux...

Posté par -Ninni- à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caffè, café, sans sulfite, sans sulfites, bien etre, bien être, bien-etre, bien-être, corps, gommage, marc, marc café, marc de café, salle de bain, sans sulfate, sans sulfates, santé, tuyauterie, visage, évier