Recettes Piémontaises

13 janvier 2016

Soupe rose, spécial "défi soupes et veloutés", de Recettes.de

Comme vous le savez, je fais parti du jury du défi cuisine, de ce mois de janvier, de Recettes.de Le jury, ce mois-ci est composé de : Anissa de 123gourmandises Brigitte de Douce cuisine dans les nuages Couteaux et Tire Bouchons de Couteaux et Tire Bouchons...

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Tags: oignons, orange, huile d'olive, pommes de terre, chou

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11 janvier 2016

Poulet aux figues séchées et mangues fraiches

Du poulet, des figues et des mangues séchées, que puis-je faire avec ?Allez Je vais tenter du sucré/salé RETIREZ L'OIGNON, FAITES SECHER VOS FIGUES ET MANGUES, RAPEZ VOS EPICES et vous êtes prêts pour un PLAT SANS SULFITES : http://recettessanssulfite.com/...

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Tags: poulet, mangues, couscous, figues

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11 janvier 2016

Brochettes de fruits sur piques de cannes à sucre.

Si, comme moi, tu as presque 4 ans, que tu adores cuisiner et que ta maman et ton papa te laissent préparer des petits plats avec eux, alors cette recette facile et rapide est pour toi. AVEC DES FRUITS BIO OU DIRECTEMENT DE VOTRE JARDIN, vous voici prêts...

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Tags: dolce, papaye, dessert, gouter, ananas, merinda, mangues, brochettes, canne à sucre, fruits, sans sulfites

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11 janvier 2016

Façon Revani

Crétoise ??? Je ne sais plus de quelle nationalité était ma copine.Hum… Oui, crétoise, je crois. Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ???En fait, simplement parce qu’il me restait de la semoule et que je me suis demandée quoi faire avec. Puis je...

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Tags: dolce, gâteau, Revani, crétois, grecque, turque

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6 janvier 2016

Soupe de mangue et crabe de palétuvier.

Nous avons des fruits et un défi à relever, en tant que jury de recette.de !Allez les amis, on se lance Pour le RECAP DU DEFI, si vous voulez y participer, c’est par ici : http://tradizione.canalblog.com/archives/2016/01/06/33169167.html Ingrédients (pour...

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Tags: carottes, soupe, orange, poivrons, velouté, carote, piment, oranges, mangues, chou, crabe, exotique, thym martiniquais

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6 janvier 2016

Nouveau défi sur Recettes.de : “Soupes et veloutés”.

Voici le 65ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Comme chaque mois, Stéphane nous invite à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. J’ai l’honneur de faire parti du jury que je vous...

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Tags: concours, soupe, défi, velouté, recettes

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6 janvier 2016

Gâteau des rois, Provençal, revisité à la calédonienne.

Je n’aime pas la frangipane, donc je ne fais jamais de galette et puis je viens de Provence, où l’on mange le gâteau des rois, que l’on appelle aussi la couronne, par sa forme.Depuis des années, je fais des tests et je suis moyennement ou non convaincue...

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Tags: Couronne, gâteau des rois, dolce, bananes, gâteau, fruits confits, fruits secs, mangues

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5 janvier 2016

Poulet au tamarin

Ce soir la Befana passe à la maison, pour ceux qui ne connaissent pas cette tradition italienne, la Befane est une vieille dame a qui les Rois Mages ont demandé leur route. La vieille dame leur ferma la porte au nez. Les Rois Mages reprirent leur route.La...

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Tags: poulet, riz, émincé, tamarin, wok

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2 novembre 2015

Salade de fruits avec les oranges du jardin.

3 semaine que j’ai fait 2 recettes pour participer aux défis de Stéphane et… Je ne les ai pas postées, dommage, hein ? Pas très grave, je les poste aujourd’hui SI TOUT EST BIO ET NON IMPORTE, alors vous voici prêts pour un PLAT SANS SULFITES : http://recettessanssulfite.com/...

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Tags: dolce, poireaux, bananes, pommes, orange, salade de fruits, ananas, oranges, pastèque

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2 novembre 2015

Risotto à la Citrouille.

3 semaine que j’ai fait 2 recettes pour participer aux défis de Stéphane et… Je ne les ai pas postées, dommage, hein ? Pas très grave, je les poste aujourd’hui PAS D'OIGNON et hop, vous voici prêts pour un PLAT SANS SULFITES : http://recettessanssulfite.com/...

Posté par -Ninni- à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Risotto, riz, citrouille, champignon, champignons, funghi

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25 septembre 2015

Résultats du 60ème défi de recettes.de

Ce Défi Cuisine est organisé par Stéphane, de Recettes de Cuisine . Comme chaque mois, il nous invite à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Ce mois-ci, je faisais partie du jury avec : Brigitte...

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Tags: concours, salade, défi, salé, sucré

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23 septembre 2015

Risotto aux aubergines et aux champignons secs de Papy.

Si tu as 3 ans et demi, comme moi et que tes parents te laisse t'exprimer en cuisine, alors tu peux faire cette recette facile, avec ton papa et/ou ta maman. PAS DE VACHE QUI RIT, MAIS 1 CàS DE CREME et hop, vous voici prêts pour un PLAT SANS SULFITES...

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Tags: aubergines, Risotto, oignons, champignon, champignons, enfant, facile

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27 août 2015

Devenez l’acteur d’une série du web, pour une grande marque !

Bonjour à tous, Vous êtes italien ? Et vous vous êtes lancé dans un projet un peu fou, évoquant l'enthousiasme et pour lequel vous vous êtes dépassés ?Alors vous pouvez aider Sophie, qui travaille actuellement sur une web série pour une marque prestigieuse...

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Tags: italien, enthousiaste, projet

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6 août 2015

Pain à l’épeautre.

Personnellement, j’ai une machine à pain, très très simple, avec comme programme : pain blanc, pain noir et viennoiseries. Je ne m’en sers jamais pour cuire mais pour le mélange des ingrédients (que vous pouvez bien évidemment faire à la main) et la levée,...

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Tags: Pain, MAP, fleur de sel, épeautre

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4 août 2015

Yaourt maison, avec yaourtière Tupper ou sans yaourtière.

Vous n’avez pas de yaourtière ou une yaourtière Tupperware ?Alors ces yaourts sont pour vous. Et vous les aimez comment vos yaourts ?Plutôt liquide et doux, type brassés ? Ou plus dense et légèrement acide ?Sachez que ce n’est qu’une question de température....

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Tags: vanille, lait, orange, lait de chèvre, oranges, yaourt

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31 juillet 2015

Courgettes à la Worcester sauce.

Nos amis canadiens sont rentrés chez eux, après quelques années sur le territoire.En partant, ils nous ont laissé pas mal d’affaires, mais aussi des condiments, dont de la Worcester sauce.Honnêtement, je n’ai jamais cuisiné cela et je ne savais même pas,...

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Tags: courgettes, oignons, sauce, sans sulfite, worcester, zucchine

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31 juillet 2015

Gâteau à l’orange.

Une première ! Mais que l’on refera, car c’était vraiment succulent et pourtant, je ne suis pas un bec sucré. Ingrédients : 240 g de beurre ramolli ( facultatif 1 noisette pour le moule) 10 càs de sucre en poudre + 2 càs 4 œufs 14 càs de farine 1 sachet...

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Tags: dolce, gâteau, orange, coco, mandarines, zeste, noix de coco, oranges

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31 juillet 2015

Noix de coco confite.

Ça fait plusieurs fois que l’on en fait et je sais que Christophe va adorer quand il va venir nous voir Ingrédients : 1 noix de coco (cette fois-ci, je n’ai pris qu’une demi et petite) 250 g de sucre en poudre (cette fois-ci, 6 grosse càs) facultatif,...

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Tags: dolce, sucrerie, coco, sucre, Vietnam, confit, noix de coco

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30 juillet 2015

Ma béchamel.

Une béchamel inratable ? Une béchamel à froid Ingrédients : 40 g de beurre 250 ml de litre de lait 2 càs bombées de farine Sel, poivre Préparation : Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine en remuant bien avec un fouet. Versez le...

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Tags: béchamel, sauce, salsa

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29 juillet 2015

Salade en couronne.

Un nouveau défi ? Yes, quelle bonne idée !!! Allez, j'y participe et vous pouvez y participer aussi.Tout est expliqué ici : http://recettes.de/defi-coupez . Le règlement, la participation, le jury et surtout tous les cadeaux à gagner !!!On se lance ?...

Posté par -Ninni- à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, tomates, oeufs, oignons, salade, poivrons, défi, concombre, insalata, mayonnaise

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