Articles populaires – Recettes Piémontaises

4 mai 2015

Pasta Party 2015

Une fois n'est pas coutume, voici donc un message, sans recette et sans partenariat, juste pour le partage.Car cela peut vous intéresser, si vous êtes dans le Pacifique sud, le dimanche 24 mai 2015 et que vous ne sachiez pas quoi faire. Allez, partageons...

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Tags: italien, paste, amicale

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17 avril 2015

Fattush

Le fattush est une délicieuse salade de la cuisine égyptienne, que l’on peut servir en entrée en prélude d’un déjeuner d'été, mais aussi pour un pique-nique. Ingrédients : 4 petits pains arabes 1 oignon rouge 4 gousses d'ail Du piment haché (selon votre...

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Tags: salade, Egypte, fattush

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23 janvier 2015

Galette des rois, façon Bellà.

Voici une toute nouvelle participation au concours des Reines et des Rois de la Galette.La dernière puisque nous déménageons et que le net est clôturé, ce soir.Comme pour les précédentes , je publie pour mon amie.Ainsi, si sa recette est choisie, c’est...

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Tags: galette, frangipane, rois

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21 janvier 2015

Crème de Nutella.

Ce matin sur Facebook, ma cousine poste une recette de crème dessert pour Cookeo.Bon, bon, bon… Je n’ai pas de Cookeo ! Pas grave, on va improviser car la recette m’inspire vraiment. Ingrédients (pour 12 petits ramequins) : - 1L de lait entier- 3 càs...

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Tags: crème, danette, nutella

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5 janvier 2015

Gâteau de squash facile et très rapide !

Les squashs, mais qu’est-ce que c’est ? C’est la courge en anglais et chez nous, c’est une petite courge dont la peau reste verte et qui est très sucrée.Si certains veulent essayer d’en planter, je sais que ça pousse très bien en Provence (j’ai déjà expédié...

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Tags: gâteau, défi, squash

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16 juin 2014

Asperges vinaigrette.

Ce soir, j'étais toute seule, à table.Mon mari travaille dans le nord et mon fils dort depuis 17h30.Je n'avais pas envie de me casser la tête, donc...Je me suis fait un plat que ma maman nous faisait et que j'adorai.Ben après, vérification, j'adore toujours...

Posté par -Ninni- à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigrette, asperges, ciboulette

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11 juin 2013

Carpaccio de crevettes et navets, sur toast.

Comme vous le savez, je suis inscrite sur FoodReporter.fr Du 1er au 30 juin, il y a un défi culinaire : le Défi Carpaccio. Il faut, être créatif, surprendre le jury avec du sucré, du salé, de la viande, du poisson, du fruités... Il faut parvenir à faire...

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Tags: navets, crevettes, Carpaccio

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20 août 2012

Risotto au poulet et aux olives

Ce matin, je me demande ce que je vais faire à midi. J'ouvre mon frigo pour trouver l'inspiration et... On devrait s'en sortir. J'ai des blancs de poulet, un oignon, des olives noires. Je pars donc sur une idée de sauce de pâtes. Et puis... Et puis, quand...

Posté par -Ninni- à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Risotto, olives, poulet

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27 février 2018

Gnocchi de uru

Tu sais que tu es italienne, quand…Tu prépares des gnocchi avec tous les féculents que tu rencontres J’en ai déjà fait à la courge, à la banane, à la patate douce et aujourd’hui, je les teste au uru.Le uru ? Mais de quoi elle parle ??? Le uru (prononcé...

Posté par -Ninni- à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gnocchi, uru

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4 mai 2015

Succès de Femmes.

Un partenariat, qui va intéresser toutes les femmes, qui veulent ou sont déjà entrepreneures. Bonjour, Je viens de m'inscrire au sommet : "Succès de Femmes" et je voulais partager l'information avec vous. Un sommet qui regroupe 10 femmes entrepreneures,...

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Tags: Succès, femmes

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28 août 2013

Les madeleines, façon Christophe.

Nous avons un copain pâtissier qui suit mon blog et qui m’a dit hier :- "Aller Ninou, je vais te donner la meilleure des recettes de madeleine !"Vous me connaissez, quand un professionnel me donne “SA” recette, je ne peux être que preneuse ! Et… Je la...

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Tags: dolce, madeleines

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26 janvier 2017

Reçu ce jour !

Dal Quartier Generale Jumper, un caloroso grazie! Partecipando al Christmas Jumper Day hai contribuito a dare ai bambini un futuro migliore. Il tuo supporto aiuterà tanti bambini come Antonieta (nella foto), beneficiaria di uno dei nostri progetti di...

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Tags: christmas jumper day, oeuvre charité

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28 mars 2015

Crêpes sans œuf.

J’avais envie de crêpes, maman m’a dit que l’on n’avait plus d’œuf mais que l’on allait essayer sans. Oh oui, maman, faisons sans, faisons sans Ingrédients pour une 10ène de crêpes : 125 g farine 25 cl lait 1 càs sucre 1 càs eau de fleur d’oranger 25...

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Tags: crêpes, sans oeuf

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20 septembre 2020

RESULTATS DU GRAND JEU DES 8 ANS

🎂 Grand jeu des #8ans de #recettespiemontaises 🥂🍾 Un énorme merci pour vos #42participations 🎉C'est une belle surprise de voir que vous nous suivez et que vous participez toujours à nos jeux 🥳 Le choix n'a pas été facile mais voici les #résultats tant...

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Tags: anniversaire, 8 ans

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26 décembre 2018

Popinées et riz jasmin

J’espère que vous avez passé de très très belles fêtes.Nous nous avons passés le réveillon de Noël à Poum, au bout du bout de la Grande-terre. Un moment agréable en famille. Du coup, aujourd’hui pas de restes, on avait tout dévoré sauf… les popinées....

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Tags: cigales de mer, popinées

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1 juin 2013

Grissini al romarino

Je viens de me rendre compte que je n’avais pris de photos de mes gressins qu’en fin de cuisson… … Dommage !Allez ce n’est pas grave, je vous donne la recette et je mettrai la photo à la fin Ingrédients : 400 g de farine 1 sachet de levure de boulanger...

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Tags: gressins, grissini

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23 mai 2013

Risotto al rosmarino

Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon, 30 g de romarin frais, 3 càs d'huile d'olive, 1 verre de vin, 320 g de riz blanc, du parmesan fraîchement râpé, 1 bouillon de légume et 1 noix de beurre. Préparation : Hacher finement l'oignon et le romarin.Les...

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Tags: Risotto, romarin

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19 août 2017

XIXe siècle - Premières utilisations de sulfites et découvertes...

Il y a 5 ans maintenant, je découvrais que j’étais intolérante aux sulfites.J’avais créée un blog à ce sujet “Recettes sans sulfites”, que j’ai fermé depuis peu. Pas qu’il ne fonctionnait pas, non. Juste qu’il a été piraté et que les personnes (ou robots..)...

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Tags: sans sulfite, sans sulfites, recettes sans sulfites, anti-bactérien anti-ferment agglomérant anti-oxydant, anti-sulfites, bio, blanchissants stabilisateurs, découvertes, frais, manger sain, polypose nasale

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18 mai 2015

Pain perdu, version Fabio.

Ce dimanche, Fabio nous a fait du pain perdu pour le petit-déjeuner et franchement, il était excellent, alors j’ai décidé de partager la recette, avec vous. Ingrédients : 1/2 baguette rancit 1/2 l de lait 1 càc de cannelle 1 gousse de vanille 2 œufs Qsp...

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Tags: Pain perdu

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12 novembre 2014

Aujourd’hui, je vous présente mon tout nouveau travail, rien à voir avec la cuisine mais j'avais envie de vous en parler.

Vous ne savez peut-être pas mais à cause de mon accident du travail, je ne peux plus exercer les professions pour lesquelles je suis diplômée. Plus de sport, plus de dentisterie, plus de clinique vétérinaire, plus de travail où je piétine, plus de travail...

Posté par -Ninni- à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: It Works! travail

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23 mai 2013

Mascarpone

En suivant la recette de Miss Cuisto ( http://gourmandisesprovencales.over-blog.com ), j’ai fait ce mascarpone, en vue d’une superbe recette de polenta piémontaise aux poireaux et mascarpone.Recette de la polenta, ici : http://tradizione.canalblog.com/archives/2013/05/23/27221014.html...

Posté par -Ninni- à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone

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26 janvier 2019

Menu Fraicheur

Depuis début janvier, Recettes.de propose, via des bloggeurs culinaires, un menu par jour.Aujourd’hui, c’est à mon tour de vous proposer un menu et de mettre en avant 3 bloggeurs et voici mon choix de menu. Nous devrions avoir débuté la saison des pluies...

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Tags: menu fraicheur

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26 mai 2019

Résultat du défi n°98

Les résultats du défi Spécialités régionales, proposé par Recettes de sont là ! Avec beaucoup de retard, certes, mais voici enfin les résultats du défi cuisine de mars, qui vous a été proposé par les membres du jury : Anne de Cuisine du jardin Anne Marie...

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1 février 2019

Lasagnes revisitées, au chocolat et litchis

Chaque mois, Stéphane nous invite à inventer et réaliser une recette sur un thème donné, sur son site Recettes.de.Ce mois-ci, je fais parti du jury de blogueurs culinaires à choisir le thème du mois : “les lasagnes revisitées” et à décider des recettes...

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26 février 2019

Menu tradition : l'Italie

Depuis début janvier, Recettes.de propose, via des bloggeurs culinaires, un menu par jour.Aujourd’hui, c’est à mon tour de vous proposer un menu et de mettre en avant 3, ah non, exceptionnellement 8 bloggeurs et voici mon choix de menu. Aujourd'hui est...

Posté par -Ninni- à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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