Articles populaires – Recettes Piémontaises

27 août 2015

Devenez l’acteur d’une série du web, pour une grande marque !

Bonjour à tous, Vous êtes italien ? Et vous vous êtes lancé dans un projet un peu fou, évoquant l'enthousiasme et pour lequel vous vous êtes dépassés ?Alors vous pouvez aider Sophie, qui travaille actuellement sur une web série pour une marque prestigieuse...

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Tags: italien, enthousiaste, projet

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30 juillet 2015

Ma béchamel.

Une béchamel inratable ? Une béchamel à froid Ingrédients : 40 g de beurre 250 ml de litre de lait 2 càs bombées de farine Sel, poivre Préparation : Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine en remuant bien avec un fouet. Versez le...

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Tags: béchamel, sauce, salsa

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16 mars 2015

Gaufres

Nous avons testé plusieurs recettes de gaufres, mais celle-ci est légère et nous l’aimons bien. Je la garde donc et oublie toutes les autres, à base de margarine. Ingrédients (pour 12 gaufres) : 250 g de farine 50g de maïzena 1 sachet de levure chimique...

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Tags: 4h, gaufres, merinda

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14 janvier 2015

Purée de pommes de terre.

Envie de faire simple ce soir...Aussi, je vais la servir avec une salade verte et une cuisse de dinde, cuite à l’étouffée. Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 200 ml de lait 4 càs d’huile d’olive extra-vierge 1 œuf 75 g de parmesan Muscade fraîchement...

Posté par -Ninni- à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée, pommes de terre, pure

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11 janvier 2015

Gâteau des rois de Provence.

Nouvelle participation au concours des Reines et des Rois de la Galette. Ingrédients : 330 g farine 1 sachet de levure de boulanger 25 g sucre 6 g sel 4 œufs 170 g beurre 1 càs d'eau de fleur d'oranger 1 càs rhum 1 zeste de citron 100 g écorces de citron...

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Tags: gâteau des rois, fruits confits, épiphanie

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26 octobre 2014

Sgonfiotti di banane

Nouvelle petite recette facile, à faire avec vos enfants. Dans un premier temps, si comme nous, vous avez des bananiers dans le jardin, ramasser les bananes. Ensuite, pour 2 petites bananes, préparer la pâte à beignets avec, 3 amaretti, 3 càs de farine,...

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Tags: bananes, beignet, sucre

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16 juin 2014

Cacahuètes caramel beurre salé et sésame.

A testé pour vos prochains apéro ! Ingrédients : 15 cl de lait 150 g de sucre glace 50 g de sucre de fruits 100 g de beurre salé 50 g de cacahuètes salées graines de sésame Préparation : Dans une casserole, porter le lait à ébullition avec le sucre et...

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Tags: cacahuètes, apéro, sésame

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8 novembre 2014

Nutellino

Quoi faire avec mon pot de Nutella ?Oui, les Zhoms seront bien le manger à la cuillère mais 5 kg, quand même ?!Allez, je me lance dans la liqueur . Ingrédients pour un litre : - 300 g de Nutella- 300 ml de lait- 200 ml de crème liquide- œuf60 g de sucre-...

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Tags: nutella, liqueur, rapide

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18 mai 2014

Moelleux au citron.

Nouvelle recette de notre jeu et oui, aujourd’hui, j’ai fait 2 recettes à base de citron pour vous.Même 3 pour tout vous dire, mais la troisième sera pour demain. Chut ! Alors ? Où sont les vôtres ??? Ingrédients (pour 6 personnes) : 130 g de sucre 120...

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Tags: dolce, citron, gâteau

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16 mai 2014

Défi citron !

J’ai une grande quantité de citron et quelques idées recettes derrière la tête. Oui, je sais, y’a des mandarines et des oranges aussi mais c’était la journée ramassage d’agrumes ! Peut-être aurez-vous, vous aussi des recettes à me proposer, alors débutons...

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Tags: citron, défi, recettes

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7 août 2013

Macarons parisiens.

Les macarons parisiens, je n’en avais jamais fait, mais voici la chose réparée. Ingrédients : - 1 blanc d'œuf- 4 càs de sucre glace- 2 càs bombées d'amande en poudre- 1 càs de sucre en poudre- colorant alimentaire Préparation : Passer au chinois le sucre...

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Tags: dessert, macarons, parisiens

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25 mai 2013

Cervelle de veau persillée.

Des années que nous n'avions plus mangé de cervelle.Mon homme en avait envie, alors, au dernier passage à la boucherie, nous en avons acheté une.Allez, zou ! Retour aux souvenirs d’enfance. Ingrédients pour 2 personnes : - 1 cervelle de veau- 2 gousses...

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Tags: veau, cervelle, persillade

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3 juillet 2013

Panini.

Un nouveau concours m’appelle.Oui, vous le savez, j’adore faire des défis en cuisine et dans la vie de tous les jours aussi, d’ailleurs.Aujourd’hui, défi pour foodreporter.Le sujet du défi : “Partagez votre meilleur sandwich”.Et un bon sandwich, ça commence...

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Tags: Pain, panini, pâton

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30 mai 2013

Le bizarius

Pain du jour, bonjour !Sur la base de la recette du ciabatta, je fais mon pain et le forme à volonté, de différentes manières, pas seulement carré, comme la recette traditionnelle. A vous d’essayer. Mélanger 180 ml d'eau et 80 ml de lait.Les tiédir. Y...

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Tags: Pain, accompagnement, fromage

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1 octobre 2020

Spaetzle sauce à la courge.

👋 Bonjour, Voici ma nouvelle recette pour vous présenter le défi ROUGE de Recettes.de. 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 Je vous présente les autres membres du jury : Alaro de Mes petites recettes préférées Béa de Piano...

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Tags: pâtes, paste, spaetzle

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1 février 2019

Demain, la Chandeleur...

Depuis début janvier, Recettes.de propose, via des bloggeurs culinaires, un menu par jour.Aujourd’hui, c’est à mon tour de vous proposer un menu et de mettre en avant 3 bloggeurs et voici mon choix de menu. Prévoir un menu pour la Chandeleur et se faire...

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Tags: recettes.de, menu, chandeleur

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3 février 2019

La journée mondiale des zones humides

Depuis début janvier, Recettes.de propose, via des bloggeurs culinaires, un menu par jour.Aujourd’hui, c’est à mon tour de vous proposer un menu et de mettre en avant 3 bloggeurs et voici mon choix de menu. Nous avons la chance d'avoir la dernière mangrove...

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Tags: journée mondiale zones humides, menu, zone humide

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12 janvier 2019

L'après-fête en Provence

Depuis début janvier, Recettes.de propose, via des bloggeurs culinaires, un menu par jour.Aujourd’hui, c’est à mon tour de vous proposer un menu et de mettre en avant 3 bloggeurs. Voici mon choix de menu pour un après-fête en Provence ou comment se faire...

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Tags: Provence, rois, recettes.de

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30 décembre 2018

Recette des Tokelau, tartare de crevettes.

J’espère que vous avez passé de très très belles fêtes.Nous nous avons passés le réveillon de Noël à Poum, au bout du bout de la Grande-terre. Un moment très agréable en famille. Ah oui, ça, je l’ai déjà dit… hihihi ! Tout cela pour dire que je continue...

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Tags: crevettes, Tokelau, tartare

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1 décembre 2016

Le riz

Vous ne le savez peut-être pas mais le riz n’est jamais sulfité. Néanmoins, méfiez-vous du riz en plastique venu de Chine.Il est effectivement interdit en Europe et aux USA mais selon où vous voyagez, soyez d’une TRES TRES GRANDE VIGILENCE ! Je vous laisse...

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Tags: riz, sans sulfites, sulfites

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25 novembre 2017

Canard à la mangue

Une idée de menu pour Thanksgiving ?Chez nous ce sera, en apéritif, des acras, puis une salade de carottes, un canard à la mangue, une purée de petits pois et un gâteau à la citrouille. Est-ce que vous connaissez l’histoire de Thanksgiving ? Non ? Je...

Posté par -Ninni- à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, mangue, thanksgiving

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18 février 2017

Cerf au tamarin, façon Ninni

Ce soir, nous sommes invités à une crémaillère mais comme je suis intolérante aux sulfites et pour ne pas faire d’impers, la maîtresse de maison m’a demandé de faire quelque chose que je puisse manger. C’est une belle demande de sa part, cela m’évitera...

Posté par -Ninni- à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soja, tamarin, cerf

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22 mai 2016

Patatails

Des patatails ? Mais qu’est-ce que c’est ???En fait, ce matin, j’ai dit à Ninni, on va faire des patates en éventail et en rigolant, il m’a dit :- "On va faire des “patatails” alors ?"Hihihi ! Oui, des patatails ! Ingrédients : - 1 pomme de terre par...

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Tags: four, pommes de terre, patates

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22 juillet 2015

Tarte au melon.

Vous avez un ou plusieurs melons qui n’ont pas de goût ?Ne gaspillez pas, ne jetez pas !!!Faites comme moi, faites-en une tarte ! Ingrédients : Pâte brisée : – 4 càs de farine– 1 càs de sucre– 10 noix de beurre– 60 ml d’eau– 1/2 càc de sel Garniture :...

Posté par -Ninni- à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, amandes, melon

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1 mai 2015

"Roule ce qu'il te plait"

Un nouveau concours, chouette !Ce mois-ci, je fais encore une fois partie du jury de “défi cuisine” de juin. Le sujet du défi : “Roule ce qu’il te plait”. Voici tous les blogueurs qui sont membres de ce jury : Béatrice, Christine, Elsa, Louisiane, Nath,...

Posté par -Ninni- à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, défi, roulés

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