04 janvier 2020

Popinées à la sauce tomate

Aujourd'hui, je vous propose une recette, que j'ai fait à midi. Ingrédients (Attention, la recette contient des sulfites) : 2 popinées par personnes (les popinées, ce sont les cigales de mer, on en trouve en méditérannée) de la sauce tomate bio et maison (mais vous pouvez aussi en acheter de la toute prête) 1 gousse d'ail 1 càs de persil plat 1 càc de graines de cumin 1 càc de curcuma 1 càc de 4 épices 1/2 càc de poivre en graine quelques feuilles de laurier 4 càs d'huile d'olive  sel Préparation : ... [Lire la suite]
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12 août 2019

Popinées aux poivrons

Il y a des jours comme ça, voir des semaines…J’ai commencé par casser la clef dans la porte d’entrée, alors que l’on doit rendre la maison sous peu…Puis on est allé à Nouméa, pour un reportage sur Giovanni qui passera à la télé d’ici 4 semaines, et là, Ninni au lieu de répondre aux questions de la journaliste, pris de panique, s’est mis à ne dire que des oui et des non… Bon on a réussi quand même à s’en sortir mais… piouf ! Ça n’a pas était aussi facile que prévu.Ensuite nous avons dormi à l’hôtel pour ne pas avoir à... [Lire la suite]
26 décembre 2018

Popinées et riz jasmin

J’espère que vous avez passé de très très belles fêtes.Nous nous avons passés le réveillon de Noël à Poum, au bout du bout de la Grande-terre. Un moment agréable en famille.Du coup, aujourd’hui pas de restes, on avait tout dévoré sauf… les popinées. Les popinées, vous connaissez ? Ce sont les cigales de mer. Ici, elles sont un peu plus grosses qu’en méditerranée et on a décidé de les faire au barbecue.Allez hop, Fabio les coupe en deux et un recto/verso à la plancha suffit. Un repas succulent, rapide et simple à faire Ingrédients... [Lire la suite]
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