Nous voilà à J-24 avant les 13 desserts ! Et oui, en Provence, il y a 13 desserts pour fête Noël. Ils représentent le nombre de convives de la Cène. Il varient souvent d'une famille à l'autre, mais les éléments principaux comme :- les mendiants (noix,...

Le Bagnet Verde est une sauce au persil, typique de ma région du Piémont. Elle est utilisée dans toute l’Italie, notamment pour accompagner les viandes, comme dans le bollito misto (genre de pot-au-feu traditionnel).Comme dans toutes les recettes, il...