26 juin 2020

Flan Pâtissier

Tiens, et si on faisait un flan pour le goûter ?!Allez, c'est parti, je me lance dans un flan pâtissier. Ingrédients : 1 pâte brisée 2 oeufs 1/2 l de lait 75 g de sucre poudre 45 g de maïzena ATTENTION, cette recette contient des sulfites !!!Dans le sucre, la maïzéna et dans la pâte. Préparation : Mettre à préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7) Faire bouillir le lait. Pendant ce temps, mélanger la Maïzena avec le sucre et ajouter les oeufs... [Lire la suite]
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06 août 2019

Flan bolivien (La Paz)

Le défi cuisine d'août de Recettes.de, dont le thème est "On peut en faire tout un flan" est lancé ! Je fais partie du jury avec :- Florence : http://lesdelicesdeflorence.fr/Mondomaine/- Liliane : http://lacuisinedelilly.canalblog.com- Line : http://line-lisbonne-et-cie.com- Michelle : http://plaisirs-de-la-maison.over-blog.fr- Nathalie : http://www.cuisine.voozenoo.fr/- Philippe et Coralie : http://philandcocuisine.canalblog.com/- Sylvie : http://latabledeclara.over-blog.com- Vanessa : http://petitbohnium.over-blog.com- Yaya :... [Lire la suite]
08 juin 2015

Flan aux pommes

Ce soir, nous avons du monde imprévu et moi, je n’ai pas le temps de faire trop compliqué, alors zou ! On s’active et… Petite recette rapide qui fait toujours son petit effet. Ingrédients pour 8 petits flans (oui, y’en n’a plus que 6 sur la photo mais c’est parce qu’on a gouté si ils étaient bons, avant de les proposer en dessert ) : 2 belles pommes 3 oeufs 50 ml de lait 35 g de farine 20 g de sucre 15 g de beurre fondu 1 càc d'Amaretto 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1/2 gousse de vanille ... [Lire la suite]
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