21 janvier 2015

Quiche aux asperges.

Si, comme moi, tu as presque 3 ans, que tu adores cuisiner et que ta maman et ton papa te laissent préparer des petits plats avec eux, alors cette recette facile et rapide est pour toi. Ingrédients  : 1 pâte brisée 2 œufs 2 poignées de fromage râpé 25 cl de crème fraîche 1 boîte d’asperges 2 tranches de jambon cuit Préparation : Etaler la tarte sur le moule.Nous, nous n’étions que maman et moi, donc on a pris un moule de 20cm de diamètre. Du coup, il nous restait un peu de pâte, nous l’avons retravaillée, en... [Lire la suite]
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23 septembre 2013

Risotto al pesto di asparagi, spinaci e mandorle.

Peut-on tout safraniser ?Pour l’instant, tout ce que j’ai testé a eu un résultat très positif.Le safran optimise les saveurs et valorise tous les ingrédients, donc ne nous en privons pas !!! Le mien vient de chez mon amie Harmony GUIS – Producteur de safran en Provence.Je vous donne ses coordonnées, elle fait de la vente et son safran est le top du top !Son site : http://safran-provence.euSon mail : safran.harmony@laposte.net   Pour les autres ingrédients et si vous êtes en Nouvelle Calédonie, vous pouvez allez jeter un... [Lire la suite]
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