31 janvier 2019

Poulet citron coco et fête nationale du Nauru

Aujourd’hui, c’est la fête nationale du Nauru, petite île du Pacifique sud.Nous ne savons pas vous mais nous, nous aimons fêter la vie et chaque occasion nous permet de faire la fête, alors soyons fous et fêtons le Nauru, sans sulfites ! Ingrédients : 4 blancs de poulet  1 citron confit (A préparer à l'avance : fendre les citrons en 4, les remplir de fleur de sel, les mettre dans un bocal et les recouvrir d'eu salée, les laisser dans le noir 40 jours et... C'est prêt !!!) 1 petit morceau de gingembre frais  2 càs... [Lire la suite]

 
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