velouté

Hier, c'était l'anniverssaire de mes parents. Comme nous sommes tous confinés, j'ai décidé de leurs faire un cadeau cuisine et c'est moi qui ai cuisiné. En plus,  comme j'avais reçu du jambon. Non, la Royce Rolls du jambon !!!!!!!!!!!!! Je leurs ai fait une soirée délicieuse.En entrée, toasts de jambon et jus de fruits frais. Après, velouté de squash (courge sucrée) et son croustillant de jambon. Il faut que je vous présente ce jambon, c'est du jambon ibérique de la marque Guijuelo... [Lire la suite]

Nous avons des fruits et un défi à relever, en tant que jury de recette.de !Allez les amis, on se lance Pour le RECAP DU DEFI, si vous voulez y participer, c’est par ici : http://tradizione.canalblog.com/archives/2016/01/06/33169167.html Ingrédients (pour 4 bols de soupe) : 1 grosse mangue, pas trop mûre, 1 jus d’orange, 2 feuilles de chou blanc, 1 oignon blanc, 2 carottes, 1 cube de bouillon, 1 piment doux (ou fort, selon votre goût). Pour la déco : 1 pince de crabe de palétuvier, 1 poivron coupé en dès (du... [Lire la suite]

Voici le 65ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Comme chaque mois, Stéphane nous invite à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. J’ai l’honneur de faire parti du jury que je vous présente, ci-dessous : Anissa de 123gourmandises Brigitte de Douce cuisine dans les nuages Couteaux et Tire Bouchons de Couteaux et Tire Bouchons Diane de La médecine passe par la cuisine Gaëlle de Mon bonheur gourmand Michelle de Plaisirs de la maison Minniestephie de... [Lire la suite]

Défi Cuisine organise un défi sur le safran.Le défi commence aujourd’hui et se termine le 31 octobre 2013. N'hésitez pas à y participer, il y a de très très belles dotations ! Je fais partie du jury avec : Clélia de Révélations Gourmandes Emmanuelle de MelleBanane's Cuisine Iman de Les Recettes d'Iman Joséphine de Les Recettes de Joséphine Laeticia de Gourmandises Provençales Maki de Maki Cuisine Sorcilili de La Marmite à M'Alice ! Séverine de Kitchen Gazette Ulrique de Ulrique Cuisine Pour vous présenter le défi, je... [Lire la suite]