06 janvier 2018

Couronne des rois, version Christelle.

Bon, moi, je n’aime pas la galette des rois, ceux qui nous suivent le savent déjà.Chaque année, je tente une nouvelle recette de couronne, comme on la fait en Provence.L’an dernier, je pensais avoir trouvé “LA” recette mais c’était sans compter sur celle de ma copine Christelle.Merci CoUpin’ !!! Alors là, c’est sûr, c’est la dernière que je teste, elle est parfait. Moelleuse, fondante, parfumée… J’adore !!! Attention, nous sommes sur une recette sulfitée !Mais je vous donne une version diminuée en sulfite en bas de la page ... [Lire la suite]

27 novembre 2017

Ne jamais croire personne, soyez le seul juge de ce qui est bien pour vous. Soyez "chiant" et surtout préservez votre VIE !!!

Un exemple parmi tant d’autres…Mon boucher me certifie qu’il n’y a pas de sulfites dans le boudin.Bon le boudin noir est… aux pommes !Le boudin blanc ? Rien non plus dixit mon interlocuteur.Reprenons la recette ensemble et voyons si il l’a suivi à la lettre ou si il n’y a vraiment pas de sulfites. Voici ces réponses et en rouge, mes pensées chair de poulet OUI chair de veau OUI chair de porc OUI mie de pain OUI donc sulfites, c’est mort mais continuons. lait OUI attention, lire l’étiquette surtout en France, ici en Calédo, on... [Lire la suite]
08 décembre 2016

Cigarette, cigarette, mais quelle merde !!!

Je vous en avais parlé il y a quelque temps de cette satanée cigarette, que l’on subit lorsque l’on n’est pas fumeur et surtout lorsque l’on est intolérant ou allergique aux sulfites.Eh bien voilà, j’ai encore été exposée à cette saleté et j’en soufre depuis 4 jours. Je vous dresse le tableau, on est invité à une crémaillère.La crémaillère se passe sur une terrasse couverte où l’air circule moyennement bien et il y a… des fumeurs.La configuration me permet de rester dedans, tout en profitant des conversations extérieures. Je ne... [Lire la suite]
01 décembre 2016

Le riz

Vous ne le savez peut-être pas mais le riz n’est jamais sulfité. Néanmoins, méfiez-vous du riz en plastique venu de Chine.Il est effectivement interdit en Europe et aux USA mais selon où vous voyagez, soyez d’une TRES TRES GRANDE VIGILENCE ! Je vous laisse regarder N’oubliez pas de vous inscrire aux mises à jour et de partager un maximum sur les réseaux sociaux. Positivons et trouvons ensemble des solutions. https://recettes.de/sans-sulfites - http://cuisinevg.fr/sans-sulfites

 
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