safran - Recettes Piémontaises

5 février 2019

Compotée de mangues

Aujourd’hui, c’est l’anniversaire de Mamie et figurez-vous que c’est elle qui nous a fait un cadeau ?!Elle nous a apporté des fruits et légumes de son jardin, avec des herbes fraiches (persil, cébettes, cèleri…) et des œufs. Magique ! Ok, ok, Giovanni...

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Tags: citron, safran, mangue, compotée

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23 décembre 2018

Picots aux figues de barbarie et risotto au safran

Non mais tu le crois, ça !!!Les parents sont là, on se promène, on voit des figues de barbarie (c’est pas comme si on voyait le fruit pour la première fois de nos vies…) et nous voilà en train de les ramasser sans gants… no comment ! Tu sais l’état de...

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Tags: Risotto, safran, poisson, poissons, picots

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8 décembre 2018

Risotto de crabe au safran

Mes parents arrivent pour passer un mois avec nous, alors nous testons quelques recettes, histoire de les épater quand ils seront là. Et puis surtout, parce que le safran vient de chez eux Hum ! Du coup, j’en profite pour participer au calendrier de l’avant...

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Tags: Risotto, safran, riz, squash, courge, sans sulfite, sans sulfites, recettes sans sulfites, bio, recette sans sulfites, recette sans sulfite, recettes sans sulfite

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13 avril 2015

Gâteau au safran.

Quelques brins de safran, les derniers et ensuite, il me faudra en recommander à mon amie Harmony.Si vous aussi, vous voulez du safran de Provence, de grande qualité, cliquez ici : http://safran-provence.eu/ Ingrédients : 200 g de farine 200 g de ricotta...

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Tags: dolce, gâteau, safran, ricotta, zeste

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22 juin 2014

Défi : RECETTES 5 - Chausson de kumquats, safran et basilic. Ouh, je n'aime pas le gaspillage N°II

Pour participer : Il faut être blogueur, ou pas, et publier sur votre blog, ou envoyer à Stéphane ( stephane@recettes.de ), une recette de dessert, composée d’une ou plusieurs herbes aromatiques. Tout vous expliqué, ici : http://recettes.de/defi-dessert-aux-herbes...

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Tags: dolce, dessert, basilic, nutella, safran, chaussons, menthe, kumquat, Geoffroy Gamba, anti-gaspillage, torsade

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21 juin 2014

Défi : RECETTES 4 - Torsade Nutella, menthe. Ouh, je n'aime pas le gaspillage N°I

Pour participer : Il faut être blogueur, ou pas, et publier sur votre blog, ou envoyer à Stéphane ( stephane@recettes.de ), une recette de dessert, composée d’une ou plusieurs herbes aromatiques. Tout vous expliqué, ici : http://recettes.de/defi-dessert-aux-herbes...

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Tags: dolce, dessert, basilic, nutella, safran, chaussons, menthe, kumquat, Geoffroy Gamba, anti-gaspillage, torsade

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12 juin 2014

Défi cuisine : RECETTE N°2 - Fraises menthe, fraises basilic et fraises ciboulette, au sirop de safran.

Pour participer : Il faut être blogueur, ou pas, et publier sur votre blog, ou envoyer à Stéphane ( stephane@recettes.de ), une recette de dessert, composée d’une ou plusieurs herbes aromatiques. Tout vous expliqué, ici : http://recettes.de/defi-dessert-aux-herbes...

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Tags: fraise, dolce, dessert, basilic, safran, défi, menthe, ciboulette, herbes aromatiques, Geoffroy Gamba, sirop

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2 juin 2014

Desserts aux herbes aromatiques.

Un nouveau concours, chouette !Ce mois-ci, je fais partie du jury de “défi cuisine” de juin. Le sujet du défi : “Un dessert en herbes”. D’autres bloggueurs sont aussi membres du jury : - Clivia : http://www.labouffedeclivia.com - Co : http://www.envie-de-cuisiner.over-blog.com...

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Tags: fraise, blogs, dolce, dessert, basilic, nutella, safran, défi, rhum, recettes, coriandre, menthe, ananas, ciboulette, herbes aromatiques, jumelage, kumquat, meringue

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16 mai 2014

Cocktail orange, citron, fraise, safran.

Première recette de notre jeu, ce petit cocktail simple et sans alcool sera parfait pour vos soirées d’été. Ingrédients (par verre) : 1 citron 2 oranges 3 fraises 2 càs de sirop de safran Sucre pour la déco de votre verre . Préparation : Presser oranges...

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Tags: fraise, citron, orange, safran, apéro, cocktail, sans alcool

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2 octobre 2013

L’or rouge dans tous ses états.

Défi Cuisine organise un défi sur le safran. Le défi commence aujourd’hui et se termine le 31 octobre 2013. N'hésitez pas à y participer, il y a de très très belles dotations ! Je fais partie du jury avec : Clélia de Révélations Gourmandes Emmanuelle...

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Tags: dessert, salade, chocolat, plat principal, safran, apéro, crème anglaise, défi, entrée, foie gras poêlé, jus, mousse, patates douces, squash, velouté