16 octobre 2019

Clafoutis aux courgettes

Mise à jour, après mon passage dans Casse pas la tête, sur France télévisions. "Casse pas la tête" du 16/11/2019. Bonne visio, à partir de 7'46'' !!!   Aujourd’hui, je vous présente ma première recette en vidéo.C’est une recette italienne, le clafoutis aux courgettes.C’est tellement bon que vous allez adorer ! Ingrédients : 2 Courgettes jaunes et une demi-courgette verte Fromage (normalement de la Fontina, mais ici, nous n’en trouvons pas, donc pour nous ce sera de l’Emmental) 3 œufs de nos poulettes 1... [Lire la suite]

20 août 2019

Ne loupez pas Giovanni en direct à la télé !

Ce matin, Giovanni a été interviewé par Océane de Caledonia.Son portrait passera aux info de la chaine aujourd’hui, à 18h, heure locale et 9h heure métropolitaine ou italienne.Il parlera de notre blog, de sa passion cuisine, du 100e défi du site de Stéphane, Recettes.de mais aussi de l’école des petites fourmis à Koné, l’école qui recevra son prix le 30 août prochain et pour qui, Giovanni a organisé un atelier de cuisine, ce jour-là.Il a aussi fait une recette de cuisine, les vrais pancakes américains que je vous mettrai demain, sur... [Lire la suite]
05 mai 2019

Purée de piments oiseaux

Recettes.de vous connaissez ? C’est le site de Stéphane, un site dédié aux blogueurs culinaires pationnés, le plus grand site de blogueurs culinaires francophones, en fait. C’est un site connu dans le monde entier, qui organise mensuellement des défis cuisine et ce mois-ci, c’est le 100e ! Le 1er défi s'est déroulé en février 2011 et chaque mois un nouveau jury composé de blogueuses et blogueurs culinaires choisit un nouveau thème. Pour ce 100ème défi, notre blog Recettes Piémontaises fait parti du jury de "Défi 100%" avec : ... [Lire la suite]
12 février 2019

Menu moéculaire

Depuis début janvier, Recettes.de propose, via des bloggeurs culinaires, un menu par jour.Aujourd’hui, c’est à mon tour de vous proposer un menu et de mettre en avant 3 bloggeurs et voici mon choix de menu.Aujourd'hui est la journée mondiale des sciences et des humanités, appelée aussi la journée Darwin, alors un menu moléculaire est le bienvenu. Pour ouvrir les recettes, cliquer sur les titres. - Entrée : Tomate Mozza - Plat : Tortillas de patatas - Dessert : Mousse au chocolat http://recettes.de/cuisine-facile -... [Lire la suite]

 
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