14 janvier 2015

Purée de pommes de terre.

Envie de faire simple ce soir...Aussi, je vais la servir avec une salade verte et une cuisse de dinde, cuite à l’étouffée. Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 200 ml de lait 4 càs d’huile d’olive extra-vierge 1 œuf 75 g de parmesan Muscade fraîchement râpée, à volonté. Préparation : Couper les pommes de terre en gros morceaux mais de taille uniforme. Les faire bouillir dans de l'eau salée pendant environ 12 à 15 minutes.Les égoutter. Verser le lait dans une casserole et faire chauffer brièvement, puis ajouter les... [Lire la suite]
Posté par -Ninou- à 22:27 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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