01 juillet 2018

Omelette au four

Chaque mois, le site Recettes.de vous invite à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Ce mois-ci, le thème choisi est  un thème estival : "La Cuisine de la Plage". C'est un thème exceptionnel car vous pouvez l’interpréter comme vous le souhaitez. Ce mois-ci je fais partie du jury et je vous propose une recette sur ce thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr). Allez, je vous présente les autres membres du jury : Alaro deMes petites recettes... [Lire la suite]

20 juin 2018

Raclette facile au four

Fabrice avait acheté du fromage à raclette mais nous n’avons pas d’appareil pour la faire, nous avons laissé le nôtre, dans les cartons en France, alors nous nous sommes adaptés et nous avons fait des pommes de terre au four, avec une petite salade du jardin. Mais avant de commencer, Giovanni voulait remercier “De Plum ou d’ailleurs”, bloggeur culinaire, qui avait mis en place en avril, un concours culinaire pour les enfants, concours que Giovanni a remporté, grâce à vos votes. Merci.Le Space Rocker est arrivé ce matin, à la... [Lire la suite]
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22 mai 2016

Patatails

Des patatails ? Mais qu’est-ce que c’est ???En fait, ce matin, j’ai dit à Ninni, on va faire des patates en éventail et en rigolant, il m’a dit :- "On va faire des “patatails” alors ?"Hihihi ! Oui, des patatails ! Ingrédients : - 1 pomme de terre par personne - du sel Préparation : Préchauffer le four à 210°C. Laver les pommes de terre, les sécher.Couper une tranche de pomme de terre dans la longueur pour qu’elle tienne droite.Puis la poser sur la tranche et la couper en lamelles mais sans aller jusqu’au bout de la pomme de... [Lire la suite]
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13 janvier 2016

Soupe rose, spécial "défi soupes et veloutés", de Recettes.de

Comme vous le savez, je fais parti du jury du défi cuisine, de ce mois de janvier, de Recettes.de Le jury, ce mois-ci est composé de : Anissa de 123gourmandises Brigitte de Douce cuisine dans les nuages Couteaux et Tire Bouchons de Couteaux et Tire Bouchons Diane de La médecine passe par la cuisine Gaëlle de Mon bonheur gourmand Michelle de Plaisirs de la maison Minniestephie de Minniestephiecuisine Sandstyle de Les Délices de Sandstyle Sarah-Eden de Les Trois Madeleines ... [Lire la suite]
14 janvier 2015

Purée de pommes de terre.

Envie de faire simple ce soir...Aussi, je vais la servir avec une salade verte et une cuisse de dinde, cuite à l’étouffée. Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 200 ml de lait 4 càs d’huile d’olive extra-vierge 1 œuf 75 g de parmesan Muscade fraîchement râpée, à volonté. Préparation : Couper les pommes de terre en gros morceaux mais de taille uniforme. Les faire bouillir dans de l'eau salée pendant environ 12 à 15 minutes.Les égoutter. Verser le lait dans une casserole et faire chauffer brièvement, puis ajouter les... [Lire la suite]
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