07 juillet 2013

Parmentier de boudin au navet.

Marre des recettes traditionnelles ?Revisitons un peu nos classiques Ingrédients (3 à 4 pers.) : 200 gr de boudin noir pimenté ou pas (pour nous ce sera pimenté)1 beau navet long ou 3 petits ronds1 poignée de raisins secs1 noix de beurre1/2 verre de lait chaudSel / PoivreQuelques noisettes ou pistaches ou cacahuètes concassées (facultatif) Préparation : Peler les navets, les laver et les couper en gros cubes. Les faire cuire à feu doux à la casserole, dans de l'eau bouillante salée une dizaine de minutes. Egoutter les... [Lire la suite]
Posté par -Ninou- à 13:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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