Le magret est prêt, je l'utilise dans ma recette de la Renaissance, celle qui me sert à me présenter pour l'exposition. Vous savez pour mon menu Leonardo, je vous en ai déjà parlé, c'est par ici ! L'artichaud est un légume connu des italiens, qui aiment...

Dans ma prochaine recette, j'ai besoin de magret de canard fumé.Voici comment maman m'a appris, tu vas voir c'est facile. Ingrédients : 1 magret de canard 10 belles branches de thym séchés la poudre de cade nature 500 g de gros sel non raffiné, nous on...