01 juin 2013

Sopa Barbet

Une soupe de gressins, typique du piémont italien.Oui, j’ai vraiment envie de ça pour ce soir.En plus, j’ai fait des gressins aujourd’hui, ça tombe bien !  Recette des gressins, ici : http://tradizione.canalblog.com/archives/2013/06/01/27302645.html Ingrédients pour 3 personnes : 300 g de gressins80 g de fromage à pâte dure50 g de beurre1/2 litre de bouillon de volaille, de bœuf ou de légumes (selon votre convenance)De la noix de muscade et de la cannelle. Préparation : Dans une poêle, faire fondre le beurre et y faire... [Lire la suite]
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01 juin 2013

Grissini al romarino

Je viens de me rendre compte que je n’avais pris de photos de mes gressins qu’en fin de cuisson… … Dommage !Allez ce n’est pas grave, je vous donne la recette et je mettrai la photo à la fin Ingrédients :  400 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 200 ml de lait tiède 2 càs d’huile d’olive 1 petite branche de romarin 2 càc de sel Préparation : Faire un puits avec le mélange farine, sel et romarin finement haché. Mettre au centre du puits, votre lait tiède ainsi que votre huile. Mélanger et laisser lever 40... [Lire la suite]
Posté par -Ninou- à 14:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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