gateau des rois - Recettes Piémontaises

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gateau des rois

6 janvier 2018

Couronne des rois, version Christelle.

Couronne des rois, version Christelle.

Bon, moi, je n’aime pas la galette des rois, ceux qui nous suivent le savent déjà.Chaque année, je tente une nouvelle recette de couronne, comme on la fait en Provence.L’an dernier, je pensais avoir trouvé “LA” recette mais c’était sans compter sur celle...

Posté par -Ninni- à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau des rois, dolce, brioche, gâteau, dessert, rois, sans sulfites, gateau, sulfites, epifania, epiphanie, gateaux, gâteaux

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6 janvier 2016

Gâteau des rois, Provençal, revisité à la calédonienne.

Gâteau des rois, Provençal, revisité à la calédonienne.

Je n’aime pas la frangipane, donc je ne fais jamais de galette et puis je viens de Provence, où l’on mange le gâteau des rois, que l’on appelle aussi la couronne, par sa forme.Depuis des années, je fais des tests et je suis moyennement ou non convaincue...

Posté par -Ninni- à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Couronne, gâteau des rois, dolce, bananes, gâteau, fruits confits, fruits secs, mangues

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11 janvier 2015

Gâteau des rois de Provence.

Gâteau des rois de Provence.

Nouvelle participation au concours des Reines et des Rois de la Galette. Ingrédients : 330 g farine 1 sachet de levure de boulanger 25 g sucre 6 g sel 4 œufs 170 g beurre 1 càs d'eau de fleur d'oranger 1 càs rhum 1 zeste de citron 100 g écorces de citron...

Posté par -Ninni- à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau des rois, fruits confits, épiphanie

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9 janvier 2015

Gâteau des rois calédonien.

Gâteau des rois calédonien.

Pourquoi le gâteau des rois ne pourrait pas être aux pommes et aux litchis ?Ben ici, c’est ainsi !Et du coup, je participe au concours des Reines et des Rois de la Galette. Ingrédients pour 6 personnes : - 2 œufs- 130 g farine- 100 g sucre- 10 cl crème-...

Posté par -Ninni- à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau des rois, pommes, letchees, letchis, litchis

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31 juillet 2013

Savoyards

Une envie de tiramisu ? Oui, mais je n’ai ni les biscuits et ni le mascarpone. C’est ballot, hein ?!Complètement impossible me direz-vous ? Oui, si on y réfléchis bien, je suis bloquée en béquilles à la maison, personne pour aller m’acheter les ingrédients...

Posté par -Ninni- à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau des rois, Savoyards, biscuits, cuillères

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26 janvier 2013

Couronne des rois glacée, le Piémont en Nouvelle Calédonie.

Couronne des rois glacée, le Piémont en Nouvelle Calédonie.

Voilà, bien longtemps que je n'ai pas écrit ici. A vrai dire, après quelques soucis familiaux de santé, nous avons décidé en fin d'année de préparer un voyage en France et en Italie et je ne vais pas vous mentir, cela prend beaucoup de temps et de place...

Posté par -Ninni- à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Couronne, Nouvelle Calédonie, crème fouéttée, glace, gâteau des rois

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