18 juin 2018

Beignets de chou-rave au curcuma frais.

Oui, on est très curcuma en ce moment mais : 1- C’est la pleine saison 2- On en a du frais qu’on nous a offert 3- Je suis anti-gaspi Et 4-… Non négligeable c’est une recette sans sulfites !!! Comme c'est le jour, bon 18 juin ! Ingrédients (pour une vingtaine de beignets) : 250 g farine de riz 3 jaunes d’œuf 1 chou-rave 1 racine de curcuma 25 cl de lait huile neutre pour la friture Préparation : J’ai mis dans le bol de mon robot mélangeur les blancs d’œufs pour les monter en neige et je les... [Lire la suite]

23 mai 2018

Cake d’aubergines au curcuma frais.

Maman s’est fait mal à l’épaule, elle a une attelle pour 3 semaines, alors c’est moi qui prépare à manger. Moi, c’est Giovanni, j’ai 6 ans et j’aime cuisiner. Marina, l’amie de maman a apporté des légumes. Il y a des aubergines, il nous restait du curcuma frais, alors je vais préparer un cake salé et une salade verte. C’est une recette sans sulfites !!! Ingrédients : 200 g farine de riz 150 g beurre sans E 2 càs moutarde forte sans sulfites 100 g Emmental râpé 5 Œufs Fleur de sel 2 petites aubergines bio... [Lire la suite]
Posté par -Ninou- à 16:40 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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