02 novembre 2015

Risotto à la Citrouille.

3 semaine que j’ai fait 2 recettes pour participer aux défis de Stéphane et… Je ne les ai pas postées, dommage, hein ? Pas très grave, je les poste aujourd’hui PAS D'OIGNON et hop, vous voici prêts pour un PLAT SANS SULFITES : http://recettessanssulfite.com/ Ingrédients : Riz : 70 à 80 g de riz par personne 1 poignée de champignons secs par personne (pour nous, cette fois-ci, ce sera des mousserons, hum ! Merci Papy !!!) J’ai curée une citrouille pour en faire une lanterne, un peu comme celle-ci mais celle-ci a... [Lire la suite]
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23 septembre 2015

Risotto aux aubergines et aux champignons secs de Papy.

Si tu as 3 ans et demi, comme moi et que tes parents te laisse t'exprimer en cuisine, alors tu peux faire cette recette facile, avec ton papa et/ou ta maman. PAS DE VACHE QUI RIT, MAIS 1 CàS DE CREME et hop, vous voici prêts pour un PLAT SANS SULFITES : http://recettessanssulfite.com/ Ingrédients : Riz : 70 à 80 g de riz par personne  1 poignée de champignons secs par personne (pour nous, cette fois-ci, ce sera des mousserons, hum ! Merci Papy !!!) 1 aubergine 4 à 5 càs d’huile d’olive 1 petit oignon 1... [Lire la suite]
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27 juillet 2015

Cannelloni alle patate ed ai porcini.

J’avais donné cette recette sur un autre blog, il y a quelques années.Allez, on la ressort et on partage Ingrédients (Pour 6 personnes) : 500 gr de pommes de terre à chair jaune200 gr de cèpes1 petit oignonhuile d'olive vierge extra3 ou 4 branches de persilSel, poivre120 ml de lait70 gr de parmesan râpéUne béchamelBeurre pour le moule250 gr de cannelloni aux beurre Préparation : Epluchez et lavez les pommes de terre, faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 30 mn. Pendant ce temps, retirez la racine terreuse des... [Lire la suite]
Posté par -Ninou- à 09:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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