18 février 2017

Cerf au tamarin, façon Ninni

Ce soir, nous sommes invités à une crémaillère mais comme je suis intolérante aux sulfites et pour ne pas faire d’impers, la maîtresse de maison m’a demandé de faire quelque chose que je puisse manger. C’est une belle demande de sa part, cela m’évitera de venir avec mes bandelettes et de jouer à l’apprentie chimiste, ce qui dérange souvent les gens qui pensent que je fais mon intéressante. Donc un très grand merci à elle, pour cette gentille attention.Giovanni tient à cœur de toujours me faire plaisir, il s’intéresse à mon allergie et... [Lire la suite]
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02 juin 2016

Cerf à l’américaine.

Si comme moi, tu as 4 ans et que tu aimes cuisiner, demande à ta maman ou ton papa, de te faire faire cette recette hyper facile et vraiment très très bonne. Ingrédients (pour 4 personnes) : • 1 kg 500 de cerf (normalement cela se fait avec des travers de porc, mais nous habitons en Nouvelle Calédonie et le cerf est une viande des plus répandues),• thym, romarin, laurier… • 4 cuillères à soupe de sauce soja,• 1 jus de citron,• 75 cl de Coca-Cola,• 1 petite boite de concentré de tomates. Préparation :Mélange tous les ingrédients... [Lire la suite]
Posté par -Ninou- à 03:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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