22 septembre 2017

Confiture de pastèque sans sucre.

Hier, nous avons acheter une pastèque moyennement bonne.Aussi plutôt que de la jeter, je me suis dit que j’allais la transformer. Pour 1 bocal : - 1 petite pastèque bio- 200 ml de miel bio- 2 càs de cannelle fraichement moulue- 1 citron bio (1/2 coupé en tranche et 1/2 en jus) Préparation : 1- Dans une casserole ou bassine à confiture, verser le miel, la cannelle, le citron tranché et la pastèque. Laisser macérer au frais quelques heures, voir la nuit. 2- Ajouter à la préparation le jus de citron puis mettre la bassine à feu... [Lire la suite]
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03 septembre 2017

Pain perdu hyper rapide

Cette recette a été fait tout à l’heure par mon fils de 5 ans et demi.Elle est rapide et facile, les enfants peuvent la faire tout seul jusqu’à la cuisson.Il la présente ici afin de participer au défi, de Recettes.de. Retrouvez le défi, ici : https://recettes.de/defi-recettes-vite-faites Un super goûter de dimanche après-midi, merci mon Ninni ! Ingrédients : du pain tranché et un peu vieux  œuf (pour 6 tranches de pain = 2 œufs)  25 ml de lait pour les 6 tranches présentées sur la photo) 1 càs de sucre (ou... [Lire la suite]
03 juin 2016

Pain d’épices.

Le 2 juin, c’est l’anniversaire de la République italienne. A l’école, en plus de la fête des parents, ce matin, les enfants ont fait des pizzas et Ninni a apporté des gâteaux aux saveurs italiennes, pour les copains. Un pain d’épices, en souvenir de Tonton France et un gâteau aux couleurs du drapeau transalpin. Dans cet article je partage avec vous la recette du pain d’épices et prochainement, je vous mettrai notre gâteau tricolore. Ingrédients : - 250 g de farine complète,- 100 g de sucre roux,- 120 g de miel,- 20 cl de... [Lire la suite]
13 janvier 2015

Arance alla cannella

Un peu de chaleur dans votre hiver, un peu de douceur dans notre été. Ingrédients : 4 oranges ou 1 petit ananas bien mûr 60g de sucre 1 dé de Cognac Cannelle Préparation : Mettre le sucre dans une casserole avec 2 dl d'eau et porter à ébullition, en remuant. Ajoutent ensuite les oranges ou l'ananas pelées et tranchées, les poser sur le fond de la casserole, puis saupoudrer avec beaucoup de cannelle. Laissez cuire pendant environ 5 minutes, en retournant les tranches à mi-cuisson. Une fois retirées du feu, placez les... [Lire la suite]
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01 juin 2013

Sopa Barbet

Une soupe de gressins, typique du piémont italien.Oui, j’ai vraiment envie de ça pour ce soir.En plus, j’ai fait des gressins aujourd’hui, ça tombe bien !  Recette des gressins, ici : http://tradizione.canalblog.com/archives/2013/06/01/27302645.html Ingrédients pour 3 personnes : 300 g de gressins80 g de fromage à pâte dure50 g de beurre1/2 litre de bouillon de volaille, de bœuf ou de légumes (selon votre convenance)De la noix de muscade et de la cannelle. Préparation : Dans une poêle, faire fondre le beurre et y faire... [Lire la suite]
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