accompagnement thé

Voici donc les 3 recettes gagnantes de notre défi  https://recettes.de/defi-mousses :1. Mimitouti2. Croquant fondant gourmand3.Plaisir équilibré NB. Stéphane publiera les résultats sur la page du défi, ainsi que sur le blog de recettes.de NB2. Cliquer sur les photos pour accéder aux recettes sur blogs.

Aujourd’hui, nous vous présentons une recette de certaines tribus du grand Nord de la Nouvelle-Calédonie, le doboï banane. Ingrédients : 4 bananes mûres le même poids en farine 3/4 de litre de lait de coco Préparation : Ecrasez les bananes mûres, Mélanger les bananes à la farine, Faire bouillir le lait de coco, Faire des quenelles et les mettre à cuire dans le lait, Quand les quenelles remontent, elles sont cuites. Ces grosses quenelles cuites au lait de coco se mangent en accompagnement des viandes et poissons,... [Lire la suite]