11 décembre 2018

Occhi di S. Lucia

Faire plaisir à quelqu’un qui attend cette recette depuis… Ouuuh ! Plus d’un mois. Mais la mettre maintenant, Michèle, c’est le meilleur moment de l’année puisque c’est une recette de Noël Ingrédients 50 ml d’huile d'olive extra vierge50 ml de vin blanc (moi, pour du sans sulfites, j’ai remplacé par de l’eau et quelques graines d’anis)1 œuf250 g de farine Pour le glaçage 150 g sucre glace (moi, je l’ai fait avec du sucre roux au blinder, ça fonctionne bien)25 ml d’eau Préparation : Verser la farine dans un bol, ajouter... [Lire la suite]

30 décembre 2017

Pozole : potage traditionnel du Noël mexicain

Je participe au Ou plutôt… Au Calendrier du Bon Bout d’An Ahaha !!!Nous sommes au jour J+5 de Noël et à J-1 de la St Sylvestre. Aujourd’hui pour m’accompagner, ben… personne Du coup, je vous mets plusieurs recettes dans la journée Cette recette risque d’être AVEC sulfites , à cause de la cannelle (si elle ne provient pas de votre pays) et au papier filtre, alors soyez prudents !!! Ingrédients pour 4 personnes : 250g maïs frais 250g échine de porc 250 g blanc de poulet 2l eau 1 gousse ail 1 oignon 3 piments 2 càs... [Lire la suite]
30 décembre 2017

Buñuelos sucrés mexicains

Je participe au Ou plutôt… Au Calendrier du Bon Bout d’An Ahaha !!!Nous sommes au jour J+5 de Noël et à J-1 de la St Sylvestre. Aujourd’hui pour m’accompagner, ben… personne Du coup, je vous mets plusieurs recettes dans la journée Recette AVEC sulfites Si vous êtes allergiques !Mais faisable avec très peu ou pas de sulfites  Ingrédients pour 32 : 500 g de farine Farine de riz 75 g de beurre Sans aglamérants, sans... E quoi ! 25 cl d'eau 4 œufs entiers Si bio et non transportés 1 pincée de... [Lire la suite]
30 décembre 2017

Café de olla, le café mexicain.

Je participe au Ou plutôt… Au Calendrier du Bon Bout d’An Ahaha !!!Nous sommes au jour J+5 de Noël et à J-1 de la St Sylvestre. Aujourd’hui pour m’accompagner, ben… personne Du coup, je vous mets plusieurs recettes dans la journée Cette recette risque d’être AVEC sulfites , à cause de la cannelle (si elle ne provient pas de votre pays) et au papier filtre, alors soyez prudents !!! Ingrédients pour 4 : – 4 càs de café moulu (une de plus si vous aimez plus corsé) – 1/2 càc de cannelle moulue – 2 carrés de sucre roux ... [Lire la suite]
29 décembre 2017

Langoustes vanillées aux châtaignes.

Je participe au Ou plutôt… Au Calendrier du Bon Bout d’An Ahaha !!!Nous sommes au jour J+4 de Noël et comme pour chaque jour, 3 recettes vous sont proposées. Aujourd’hui pour m’accompagner, les deux blogs sont :et Cette recette est sans sulfites si vous n’utilisez que du bio local  Comme d’habitude, pour les liens des blogs, cliquez sur les images Et si vous avez Facebook, retrouvez toutes nos recettes sur : https://www.facebook.com/CalendrierAventGourmand/ Pour la petite histoire de cette recette :On nous a offert des... [Lire la suite]
28 décembre 2017

Marbré de foie gras, de magret et d'artichauts

Je participe au Nous sommes à J+3 après Noël (oui, on fait du rab, mais c’était tellement bien ce calendrier de l’avent gourmand, qu’on continu avec un Calendrier du Bon Bout d'An ) et pour ce 26e jour et comme pour chaque jour, 3 recettes vous sont proposées. Aujourd’hui pour m’accompagner, les deux blogs sont :et    Cette recette est sans sulfites, si vous n’utilisez que du bio local  Attention aussi !!! Dans quelle partie du monde, vous trouvez-vous ???Et si les produits sont importés, évitez-les Comme d’habitude,... [Lire la suite]

25 décembre 2017

Panettone glacé

Je participe au Nous sommes au jour J, à Noël et comme pour chaque jour, 3 recettes vous sont proposées. Aujourd’hui pour m’accompagner, les deux blogs sont :et  Recette sulfitée !!! Comme d’habitude, pour les liens des blogs, cliquez sur les images Et si vous avez Facebook, retrouvez toutes nos recettes sur : https://www.facebook.com/CalendrierAventGourmand/ Ingrédients : 1 panettone dont la recette est ici : http://tradizione.canalblog.com/archives/2017/12/17/35964403.html 1 bac de glace stracciatella faite maison ... [Lire la suite]
25 décembre 2017

Bagna Cauda

Je participe au Nous sommes au jour J, à Noël et comme pour chaque jour, 3 recettes vous sont proposées. Aujourd’hui pour m’accompagner, les deux blogs sont :et Cette recette est sans sulfites si vous n’utilisez que du bio local  Attention aussi !!! Dans quelle partie du monde, vous trouvez-vous ???Si les légumes sont pour vous, importés Choisissez-en d’autres, peut-être moins typiques mais moins traités Comme d’habitude, pour les liens des blogs, cliquez sur les images Et si vous avez Facebook, retrouvez toutes nos recettes... [Lire la suite]
14 décembre 2017

Brownies en pot à offrir.

Je participe au Nous sommes à J-10 de Noël et pour ce 14e jour et comme pour chaque jour, 3 recettes vous sont proposées. Aujourd’hui pour m’accompagner, les deux blogs sont :et  Cette recette est pour offrir à vos convives, elle est donc sulfitée, attention à vous !!! Comme d’habitude, pour les liens des blogs, cliquez sur les images Et si vous avez Facebook, retrouvez toutes nos recettes sur : https://www.facebook.com/CalendrierAventGourmand/ Ingrédients POUR 1 POT : 1 pot de 750 ml 180 g de farine 1 càc de... [Lire la suite]
07 décembre 2017

Gâteau pour 4h à la mangue.

Je participe au Nous sommes à J-18 de Noël et pour ce 7e jour et comme pour chaque jour, 3 recettes vous sont proposées. Aujourd’hui pour m’accompagner, les deux blogs sont :et La recette que je vous propose est sans sulfites, mais attention; il est impératif de prendre du bio et surtout du bio local. Comme d’habitude, pour les liens des blogs, cliquez sur les images Et si vous avez Facebook, retrouvez toutes nos recettes sur : https://www.facebook.com/CalendrierAventGourmand/  Ingrédients : 100 g de farine de... [Lire la suite]

 
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