17 avril 2015

Fattush

Le fattush est une délicieuse salade de la cuisine égyptienne, que l’on peut servir en entrée en prélude d’un déjeuner d'été, mais aussi pour un pique-nique. Ingrédients  : 4 petits pains arabes 1 oignon rouge 4 gousses d'ail Du piment haché (selon votre goût) Une laitue 1 citron 2 concombres 1/2 l d'eau froide 2 tomates 4 càs d'huile d'olive extra vierge Préparation : Laver la laitue et la couper en petits morceaux. Peler et hacher grossièrement l'oignon, les tomates pelées et couper en cubes, puis peler et... [Lire la suite]
Posté par -Ninou- à 13:08 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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