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  Ce dimanche, Fabio nous a fait du pain perdu pour le petit-déjeuner et franchement, il était excellent, alors j’ai décidé de partager la recette, avec vous. Ingrédients  : 1/2 baguette rancit 1/2 l de lait 1 càc de cannelle 1 gousse de vanille 2 œufs Qsp Farine Qsp Sucre 1 noisette de beurre 1 filet d’huile Préparation : Couper le pain en larges tranches. Dans un plat creux, mélanger le lait, les œufs, la cannelle et la vanille grattée. Y faire tremper les tranches de pain, un bon 1/4 d’heure. Puis... [Lire la suite]

Un partenariat,  qui va intéresser toutes les femmes, qui veulent ou sont déjà entrepreneures. Bonjour, Je viens de m'inscrire au sommet : "Succès de Femmes" et je voulais partager l'information avec vous. Un sommet qui regroupe 10 femmes entrepreneures, expertes d'exception, dont la mission est d'aider les autres femmes à s'épanouir et à vivre harmonieusement leur vie professionnelle ET personnelle. Elles nous invitent à les rejoindre en ré-écoute de la conférence, en suivant ce lien... [Lire la suite]

Une fois n'est pas coutume, voici donc un message, sans recette et sans partenariat, juste pour le partage.Car cela peut vous intéresser, si vous êtes dans le Pacifique sud, le dimanche 24 mai 2015 et que vous ne sachiez pas quoi faire. Allez, partageons ce lien : http://amicaleitalienne.canalblog.com/archives/2015/05/04/31999146.html Et @ bientôt de vous lire !!!   ... [Lire la suite]

Un nouveau concours, chouette !Ce mois-ci, je fais encore une fois partie du jury de “défi cuisine” de juin. Le sujet du défi : “Roule ce qu’il te plait”. Voici tous les blogueurs qui sont membres de ce jury : Béatrice, Christine, Elsa, Louisiane, Nath, Nathalie, Ninou, Rachel, Sabine, Val, Valérie et Véronique. Pour y participer :Il faut être blogueur, ou pas, et publier sur votre blog, ou envoyer à Stéphane (stephane@recettes.de), une recette de roulé, sucré ou salé... Voir sucré/salé ! Tout vous expliqué, ici :... [Lire la suite]

Le fattush est une délicieuse salade de la cuisine égyptienne, que l’on peut servir en entrée en prélude d’un déjeuner d'été, mais aussi pour un pique-nique. Ingrédients  : 4 petits pains arabes 1 oignon rouge 4 gousses d'ail Du piment haché (selon votre goût) Une laitue 1 citron 2 concombres 1/2 l d'eau froide 2 tomates 4 càs d'huile d'olive extra vierge Préparation : Laver la laitue et la couper en petits morceaux. Peler et hacher grossièrement l'oignon, les tomates pelées et couper en cubes, puis peler et... [Lire la suite]

Quelques brins de safran, les derniers et ensuite, il me faudra en recommander à mon amie Harmony.Si vous aussi, vous voulez du safran de Provence, de grande qualité, cliquez ici : http://safran-provence.eu/ Ingrédients  : 200 g de farine 200 g de ricotta 200 g de sucre Quelques brins de safran 3 œufs 2 càs de lait 1 zeste d’orange 1 zeste de citron 1 sachet de levure 1 noix de beurre Sucre glace pour la décoration 1 pincée de sel Préparation : Mettre la ricotta dans le bol de votre robot pétrisseur,... [Lire la suite]

En ce moment, je suis très partenariat et du coup, suite à cet article, vous allez pouvoir découvrir une toute nouvelle rubrique : “Menus santé”. Je vous présente donc mon nouveau partenaire, il s’appelle Maxime-Olivier Perreault.Il est un entraîneur en conditionnement physique, spécialisé en métamorphose et il aide les gens, à atteindre leurs objectifs, d'une façon saine et responsable. Il a grandi au Canada et fait de la compétition toute sa jeunesse, en équipe nationale, en hockey sur glace.  Maxime-Olivier est l'auteur du... [Lire la suite]

Salut la compagnie, aujourd'hui mon post est un peu différent de ce que vous avez l’habitude de lire ici. VizEat (pour les non-anglophones, lisez Visit’) vous connaissez ? Non ? Alors, je vous explique ! Basé sur un jeu de mot, entre visite et manger en anglais (eat), Camille et Jean-Michel ont créé cette plateforme communautaire, pour partager leur amour de la gastronomie. Le principe de VizEat est simple, lorsque l’on aime voyager, on cherche à découvrir l’autre et on est en quête d'instants de partage. Ce qui n’est pas... [Lire la suite]

Aujourd’hui, Stéphane lance son défi cuisine du mois : http://recettes.de/defi-l-oeuf.Je vais participer et pour moi, ce sera des Cudduràci.Italie toujours, me direz-vous et oui !La recette nous vient de Calabre, où, il est coutume que la "ZITE" (la petite amie) prépare un cudduràci à son fiancée, comme un symbole d'amour.La douce prépare un cœur, avec un ou plusieurs œuf(s) ou une forme de "nymphe" avec un œuf dans le ventre, comme un souhait de mariage heureux et d’enfant, en suivant. Plus le cudduràci est gros, plus l'amour est... [Lire la suite]

Envie de faire plaisir à notre papounet d’amour.Alors je pense que l’idée du beignet à la liqueur de génépi est une bonne idée. Ingrédients  : 100 g de sucre poudre 25 g de beurre 1 càc de Grappa 2 œufs 1 pincée de sel 3 càs de farine huile de friture sucre glace Préparation : Mélanger d’une part, le beurre ramoli mais non fondu, le sucre et la Grappa.Ajouter ensuite la farine et mélanger pour obtenir un mélange bien fluide.Fouetter les jaunes et les ajoutez à la pâte obtenue. Monter les blancs en neige,... [Lire la suite]