N- Recettes, façon Ninni

Amusons-nous pour cet Halloween 2019. Chez nous, il a débuté la 1e semaine des vacances pendant mon stage de cheval. Puis je l’ai fait dans le village à côté de chez moi. Et ce soir, à la maison. Grâce à mon costume, vous m’avez retrouvé sur les photos des articles du journal ?Si oui, likez ce post et notez votre réponse en commentaire, il y aura un tirage au sort dimanche soir et le gagnant recevra une fourchette pour cuisiner les pâtes. Avec la chair de la citrouille, on a fait un risotto de cèpes et courge au safran.... [Lire la suite]

Mise à jour, après mon passage dans Casse pas la tête, sur France télévisions. "Casse pas la tête" du 16/11/2019. Bonne visio, à partir de 7'46'' !!!   Aujourd’hui, je vous présente ma première recette en vidéo.C’est une recette italienne, le clafoutis aux courgettes.C’est tellement bon que vous allez adorer ! Ingrédients : 2 Courgettes jaunes et une demi-courgette verte Fromage (normalement de la Fontina, mais ici, nous n’en trouvons pas, donc pour nous ce sera de l’Emmental) 3 œufs de nos poulettes 1... [Lire la suite]

Si vous nous suivez, vous trouverez facilement l'erreur qui s'est glissée dans l'article du LNC du jour et vous pourrez ainsi, jouer à notre grand jeu "Détectives en herbe." Pour participer et gagner un livre de cuisine ainsi qu'une cuillère à pâtes gravée "Défi 100%"  et des épices à pâtes  Il vous faut :- Noter en commentaire où se situe l'erreur,- Partager et liker cette publication,- Vous abonner à notre newsletter (à droite de l'écran). Le tirage au sort sera effectué le lundi 16 septembre, pour la Les... [Lire la suite]

Vendredi 30 août, l’école des petites fourmis a reçu son prix pour sa participation 100e défi de Recettes.de, le plus grand site de blogueurs culinaires francophones.A cette occasion, j’ai participé à plusieurs émissions à la télé et maman à la radio et avec les autres enfants, on est passé sur le journal. Quand ce sera sorti, je vous mettrai notre passage sur La 1e france tv et sur LNC. Ingrédients : Pour le biscuit 225g de farine 125g de beurre pommade 75g de sucre roux 1/2 sachet de levure 15g de cacao non sucré 1... [Lire la suite]

Hier matin, Giovanni avait rendez-vous avec la télé.Il a présenté notre blog, le 100e défi de Recettes.de, pour lequel il était ambassadeur et il a fait pour la recette américaine préférée des enfants, les pancakes. Recette que je vais vous mettre ici Mais en attendant, voici le reportage qui est passé au info de Calédonia, hier soir.Bonne visio et un grand merci à Océane, pour ce très beau reportage sur Giovanni. Ingrédients 1 mug de farine 1 mug de lait 1 œuf Préparation Dans un bol verseur, mettre dans l’ordre... [Lire la suite]

Bonjour, c’est moi Giovanni. Aujourd’hui, j’ai fait de la mousse au chocolat. C’est une recette très facile, excellente et surtout qui va vous permettre de participer au défi cuisine n°101 : défi mousse. Les membres du jury ce mois-ci sont : Anne Marie de La poêle qui rit ! Carole de Ramène la popotte Elodie de La cuisine d'une toquée Fatima de Recettes des Iles Florence de Les délices de Florence Michelle de Plaisirs de la maison Silvie de Citronelle and Cardamome Sylvie de Oulala... [Lire la suite]

Recettes.de vous connaissez ? C’est le site de Stéphane, un site dédié aux blogueurs culinaires pationnés, le plus grand site de blogueurs culinaires francophones, en fait. C’est un site connu dans le monde entier, qui organise mensuellement des défis cuisine et ce mois-ci, c’est le 100e ! Le 1er défi s'est déroulé en février 2011 et chaque mois un nouveau jury composé de blogueuses et blogueurs culinaires choisit un nouveau thème. Pour ce 100ème défi, notre blog Recettes Piémontaises fait parti du jury de "Défi 100%" avec : ... [Lire la suite]

Bonjour, c'est moi Giovanni, j'ai 6 ans et je fais école à la maison. Maman est journaliste et quand elle va faire un reportage, je vais avec elle. Vendredi, elle a fait un article sur la torréfaction du café. C'était à l'écomusée du Café à Voh. Message de maman : "Voh, vous connaissez tous, c’est là où Yann Arthus-Bertrand a fait sa photo mondialement connue."Moi, j’ai fait un exercice pour mon école, j’ai pris des photos et écouté les explications. Samedi, j’ai préparé mon exposé et dimanche je l’ai présenté. Aujourd’hui,... [Lire la suite]

Dans notre jardin les tomates cerises poussent comme de l’herbe. Ce sont les oiseaux qui les ont semées et il y en a beaucoup. Comme c’est notre plat pour midi, on le fait sans sulfites. Ingrédients : 250g de farine de riz 75g de beurre mou, bio et sans sulfites 1 càc de fleur de sel 2 poignets de tomates cerises du jardin 1 œuf de nos poules Préparation : J’ai mélangé tous les ingrédients et la pâte ressemble à du sable. J’ai fait une boule de pâte. J’ai laissé reposer 30 minutes et j’ai préchauffé le... [Lire la suite]

Moi, c’est Giovanni et aujourd’hui, je vais vous faire une recette de sablés à la pomme-liane. La pomme-liane, c’est le fruit de la passion chez vous.Moi, je fais les sablés pour mon papy et ma mamie de France, je vais leurs envoyer et vous, pour qui les ferez-vous ? On est d'accord, c'est plein de sulfites ! Ingrédients : 200g de farine 75g de beurre en petits morceaux 75g de sucre 1 pincée de sel 2 pommes-lianes 1 œuf Préparation : J’ai mélangé tous les ingrédients sauf l’œuf et les pommes-lianes. La pâte doit... [Lire la suite]