08 novembre 2014
Nutellino
Quoi faire avec mon pot de Nutella ?Oui, les Zhoms seront bien le manger à la cuillère mais 5 kg, quand même ?!Allez, je me lance dans la liqueur.
Ingrédients pour un litre :
- 300 g de Nutella- 300 ml de lait- 200 ml de crème liquide- œuf60 g de sucre- 100 ml d’alcool (pour ma part ce sera du Rhum et vous ???)
Préparation :
Dans une grande casserole mettre le chocolat, le lait, la crème et le sucre.
Placer la casserole sur feu moyen et mélanger sans discontinu à la cuillère en bois.
Porter à ébullitions et... [Lire la suite]22 mai 2014
Limoncello maison.
J – 1 et notre défi continu donc, bonne fin de semaine et bonne chance à tous !!!
Ingrédients :
1 litre d’alcool à 90°
10 citrons
1 litre et demi d’eau
1.200 kg de sucre.
Préparation :
Laver les citrons et prélever le zeste sans la peau blanche.Mettre dans 750 ml d’alcool, dans une terrine ou un récipient opaque et laisser un mois à l’abrit de la chaleur.Pour ma part, je l’ai mis dans une cruche transparente mais je l’ai recouverte d’un tissus opaque.
Au bout, d’un mois, porter à ébulition l’eau et y ajouter... [Lire la suite]