08 novembre 2014

Nutellino

Quoi faire avec mon pot de Nutella ?Oui, les Zhoms seront bien le manger à la cuillère mais 5 kg, quand même ?!Allez, je me lance dans la liqueur. Ingrédients pour un litre : - 300 g de Nutella- 300 ml de lait- 200 ml de crème liquide- œuf60 g de sucre- 100 ml d’alcool (pour ma part ce sera du Rhum et vous ???) Préparation : Dans une grande casserole mettre le chocolat, le lait, la crème et le sucre.  Placer la casserole sur feu moyen et mélanger sans discontinu à la cuillère en bois.  Porter à ébullitions et... [Lire la suite]
Posté par -Ninou- à 16:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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22 mai 2014

Limoncello maison.

J – 1 et notre défi continu donc, bonne fin de semaine et bonne chance à tous !!! Ingrédients : 1 litre d’alcool à 90°  10 citrons 1 litre et demi d’eau 1.200 kg de sucre. Préparation : Laver les citrons et prélever le zeste sans la peau blanche.Mettre dans 750 ml d’alcool, dans une terrine ou un récipient opaque et laisser un mois à l’abrit de la chaleur.Pour ma part, je l’ai mis dans une cruche transparente mais je l’ai recouverte d’un tissus opaque. Au bout, d’un mois, porter à ébulition l’eau et y ajouter... [Lire la suite]
Posté par -Ninou- à 21:54 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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