Recettes Piémontaises

2 novembre 2015

Salade de fruits avec les oranges du jardin.

3 semaine que j’ai fait 2 recettes pour participer aux défis de Stéphane et… Je ne les ai pas postées, dommage, hein ? Pas très grave, je les poste aujourd’hui SI TOUT EST BIO ET NON IMPORTE, alors vous voici prêts pour un PLAT SANS SULFITES : http://recettessanssulfite.com/...

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Tags: dolce, poireaux, bananes, pommes, orange, salade de fruits, ananas, oranges, pastèque

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4 août 2015

Yaourt maison, avec yaourtière Tupper ou sans yaourtière.

Vous n’avez pas de yaourtière ou une yaourtière Tupperware ?Alors ces yaourts sont pour vous. Et vous les aimez comment vos yaourts ?Plutôt liquide et doux, type brassés ? Ou plus dense et légèrement acide ?Sachez que ce n’est qu’une question de température....

Posté par -Ninni- à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, lait, orange, lait de chèvre, oranges, yaourt

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31 juillet 2015

Gâteau à l’orange.

Une première ! Mais que l’on refera, car c’était vraiment succulent et pourtant, je ne suis pas un bec sucré. Ingrédients : 240 g de beurre ramolli ( facultatif 1 noisette pour le moule) 10 càs de sucre en poudre + 2 càs 4 œufs 14 càs de farine 1 sachet...

Posté par -Ninni- à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dolce, gâteau, orange, coco, mandarines, zeste, noix de coco, oranges

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31 juillet 2015

Noix de coco confite.

Ça fait plusieurs fois que l’on en fait et je sais que Christophe va adorer quand il va venir nous voir Ingrédients : 1 noix de coco (cette fois-ci, je n’ai pris qu’une demi et petite) 250 g de sucre en poudre (cette fois-ci, 6 grosse càs) facultatif,...

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Tags: dolce, sucrerie, coco, sucre, Vietnam, confit, noix de coco

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22 juillet 2015

Tarte au melon.

Vous avez un ou plusieurs melons qui n’ont pas de goût ?Ne gaspillez pas, ne jetez pas !!!Faites comme moi, faites-en une tarte ! Ingrédients : Pâte brisée : – 4 càs de farine– 1 càs de sucre– 10 noix de beurre– 60 ml d’eau– 1/2 càc de sel Garniture :...

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Tags: tarte, amandes, melon

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8 juin 2015

Flan aux pommes

Ce soir, nous avons du monde imprévu et moi, je n’ai pas le temps de faire trop compliqué, alors zou ! On s’active et… Petite recette rapide qui fait toujours son petit effet. Ingrédients pour 8 petits flans (oui, y’en n’a plus que 6 sur la photo mais...

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Tags: dolce, pommes, dessert, flan, mele

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18 mai 2015

Pain perdu, version Fabio.

Ce dimanche, Fabio nous a fait du pain perdu pour le petit-déjeuner et franchement, il était excellent, alors j’ai décidé de partager la recette, avec vous. Ingrédients : 1/2 baguette rancit 1/2 l de lait 1 càc de cannelle 1 gousse de vanille 2 œufs Qsp...

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Tags: Pain perdu

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13 avril 2015

Gâteau au safran.

Quelques brins de safran, les derniers et ensuite, il me faudra en recommander à mon amie Harmony.Si vous aussi, vous voulez du safran de Provence, de grande qualité, cliquez ici : http://safran-provence.eu/ Ingrédients : 200 g de farine 200 g de ricotta...

Posté par -Ninni- à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dolce, gâteau, safran, ricotta, zeste

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1 avril 2015

Straboi del Trentino.

Envie de faire plaisir à notre papounet d’amour.Alors je pense que l’idée du beignet à la liqueur de génépi est une bonne idée. Ingrédients : 100 g de sucre poudre 25 g de beurre 1 càc de Grappa 2 œufs 1 pincée de sel 3 càs de farine huile de friture...

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Tags: oeufs, beignet, friture, straboi

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28 mars 2015

Crêpes sans œuf.

J’avais envie de crêpes, maman m’a dit que l’on n’avait plus d’œuf mais que l’on allait essayer sans. Oh oui, maman, faisons sans, faisons sans Ingrédients pour une 10ène de crêpes : 125 g farine 25 cl lait 1 càs sucre 1 càs eau de fleur d’oranger 25...

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Tags: crêpes, sans oeuf

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16 mars 2015

Gaufres

Nous avons testé plusieurs recettes de gaufres, mais celle-ci est légère et nous l’aimons bien. Je la garde donc et oublie toutes les autres, à base de margarine. Ingrédients (pour 12 gaufres) : 250 g de farine 50g de maïzena 1 sachet de levure chimique...

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Tags: 4h, gaufres, merinda

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3 mars 2015

Sur la base d’un clafoutis.

Aujourd’hui, c’était l’anniversaire à notre Ninni d’amour, alors nous avons fait ensemble un gros gâteau au Nutella, pour l’école. Mais pour ce soir, nous avons fait une tarte aux pommes, sur la base d’un clafouti et hum… C’était extrêmement bon ! Ingrédients...

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Tags: dolce, tarte, pommes, clafoutis

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23 janvier 2015

Dolce di carote al cocco.

Voici un gâteau simple, rapide et tout doux, que les enfants adorent : le gâteau de carottes à la noix de coco. Ingrédients : 300 g de carottes en purée 200 g de pâte de noix de coco 150 g sucre 3 œufs 1 sachet de levure 1 noix de beurre 2-3 càs de farine...

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Tags: carottes, dolce, gâteau, coco, carote

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21 janvier 2015

Crème de Nutella.

Ce matin sur Facebook, ma cousine poste une recette de crème dessert pour Cookeo.Bon, bon, bon… Je n’ai pas de Cookeo ! Pas grave, on va improviser car la recette m’inspire vraiment. Ingrédients (pour 12 petits ramequins) : - 1L de lait entier- 3 càs...

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Tags: crème, danette, nutella

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14 janvier 2015

Galettes au sirop d’érable.

Voilà, c’est clair, là, on n’en a plus du tout, du tout, du tout.Je parle du sirop d’érable. On en avait du moyen et du très bon, venu tout droit du Canada mais là, je viens de terminer la bouteille.Y’a puuuuuuuuuuuuuuuuuuu ! Ingrédients : 1/2 tasse de...

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Tags: gâteau, muscade, sirop, Québec, canada, érable

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11 janvier 2015

Gâteau des rois de Provence.

Nouvelle participation au concours des Reines et des Rois de la Galette. Ingrédients : 330 g farine 1 sachet de levure de boulanger 25 g sucre 6 g sel 4 œufs 170 g beurre 1 càs d'eau de fleur d'oranger 1 càs rhum 1 zeste de citron 100 g écorces de citron...

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Tags: gâteau des rois, fruits confits, épiphanie

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8 novembre 2014

Cookies.

Un goûter rapide ? C’est tout trouvé !!! Ingrédients pour un litre : - 180 g de Nutella- 150 g de farine- 1 œuf- 1 pincée de sel Préparation : Mélanger la farine, le Nutella, la pincée de sel et l’œuf. Former 16 à 20 boulettes, à la main. Aplatir légèrement...

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Tags: nutella, rapide, cookies, goûter

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5 novembre 2014

Fiore di pan brioche alla nutella.

Demain wrap party, d’ailleurs si ça vous dit, envoyez moi un mail et je vous explique tout. Comment venir, comment commander, comment devenir partenaire, bref je vous expliquerai It Works! Donc pour les invités de ma wrap party, j’ai fait cette brioche...

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Tags: dolce, brioche, dessert, nutella

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26 octobre 2014

Sgonfiotti di banane

Nouvelle petite recette facile, à faire avec vos enfants. Dans un premier temps, si comme nous, vous avez des bananiers dans le jardin, ramasser les bananes. Ensuite, pour 2 petites bananes, préparer la pâte à beignets avec, 3 amaretti, 3 càs de farine,...

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Tags: bananes, beignet, sucre

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27 avril 2014

Bonet.

Le Bonet, prononcé Bounette , est le plus typique et traditionnel dessert, dans le Piémont.Ses origines sont très anciennes, vers le XIIIe siècle. Dans le Piémont, le terme Bonet signifie chapeau ou casquette arrondis. Il existe plusieurs hypothèses sur...

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Tags: dolce, dessert, caramel, cacao, bonet, rhum

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