12 avril 2020

Cake moelleux à l'ananas

Bonjour et Joyeuses Pâques à tous !!!

Aujourd'hui, je vous propose un dessert de saison, un cake à l'ananas.

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Ingrédients :

  • 160 g de farine de riz
  • 100 g de crème fraîche
  • 100 g de beurre salé
  • 1 ananas du jardin 
  • 1 sachet de levure chimique (Attention aux sulfites pour ceux qui sont allergiques)
  • 100 g de sucre roux 
  • 1 gousse de vanille 
  • 1 bonne pincée de cannelle en poudre fraîchement râpée
  • 3 œufs

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Préparation :

  1. Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.
  2. Préchauffer le four, 180°C.
  3. Dans un saladier, mélanger farine, sucre, vanille, cannelle et levure.
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  4. Ajouter le reste des ingrédients sauf l'ananas. Bien mélanger.
  5. Peler l'ananas, la couper en fines lamelles et ajouter à la pâte.
  6. Verser dans un moule beurré et fariné.
  7. Mettre à cuire 45 minutes.

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Posté par -Ninni- à 10:22 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires sur Cake moelleux à l'ananas

  • je prendrais bien une petite part de ton cake..

    Posté par Yolande, 04 mai 2020 à 17:48 | | Répondre
  • C'était très bon effectivement
    Merci.

    Posté par -Ninni-, 07 mai 2020 à 20:36 | | Répondre
  • Merciiiiiii !!!!!!!!

    Posté par Giovanni, 07 mai 2020 à 20:39 | | Répondre
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