22 août 2019

Pancakes télévisés !

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Hier matin, Giovanni avait rendez-vous avec la télé.
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Il a présenté notre blog, le 100e défi de Recettes.de, pour lequel il était ambassadeur et il a fait pour la recette américaine préférée des enfants, les pancakes. Recette que je vais vous mettre ici Clignement d'œil
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Mais en attendant, voici le reportage qui est passé au info de Calédonia, hier soir.
Bonne visio et un grand merci à Océane, pour ce très beau reportage sur Giovanni.

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Ingrédients

  • 1 mug de farine
  • 1 mug de lait
  • 1 œuf

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Préparation

  1. Dans un bol verseur, mettre dans l’ordre l’œuf, le lait et la farine (c’est plus facile à mélanger ensuite et ça fait moins de grumeaux).
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  2. Mélanger au fouet, jusqu’à obtenir une pâte sans grumeau, à la texture un peu plus liquide qu’une pâte à beignet.
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  3. Faire chauffer ta poêle (la notre est en pierre et ne nécessite pas de gras, mais si ce n’est pas le cas de la vôtre, graissez légèrement au chiffon huilé), elle doit être chaude pour que le pancake ne s’étale pas trop.
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  4. Pour que le pancake reste rond, faire couler la pâte toujours au même endroit la pâte va s’étaler et rester bien ronde.
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  5. Attendre que le pancake ne brille plus sur le dessus et le retourner.
  6. Aplatir à la pelle-spatule quelques secondes et réserver le pancake.
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  7. Refaire la même chose jusqu’à épuisement de la pâte.

La pâte peut se conserver au frais, jusqu’à 48h mais pour ne pas qu’elle croute, il suffit de la filmer au contact.

Ce pancake n’est ni salé, ni sucré car aux Etats Unis, ils les accommodent à toutes les sauces. Du coup, pour les déguster, il vous suffit de mettre dessus ce que vous aimez le plus. Du miel, comme Océane et Giovanni, hier, du bacon grillé, de la confiture, du fromage, laissez aller vos envies et profitez !!!
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Se mange chaud ou froid et c’est une tuerie !!!
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Commentaires sur Pancakes télévisés !

  • aaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!depuis hier ,je clique et il n'y a rien .
    il assure le petit ,vous devez etre contents les parents .
    bisous du sud

    Posté par Stef, 22 août 2019 à 07:39 | | Répondre
  • Salut ma belle provençale,
    comment va le sud ? Ici, dans le Nord, ça roule
    Et effectivement on est bouffi d'orgueil !
    Il a encore 4 passages de prévu, un littéraire (rien à voir avec tout ça), un en direct de 45 minutes, un gros reportage juste sur lui et un autre, quand il aura donné son premier cours de cuisine.
    Si ça c'est pas de la promotion, je ne m'y connais pas ahaha !
    Embrasse bien le sud pour nous du nord et à très bientôt de te lire, bisouilleeees !

    Posté par -Ninou-, 22 août 2019 à 07:47 | | Répondre
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