Menu moéculaire

Depuis début janvier, Recettes.de propose, via des bloggeurs culinaires, un menu par jour.
Aujourd’hui, c’est à mon tour de vous proposer un menu et de mettre en avant 3 bloggeurs et voici mon choix de menu.

Aujourd'hui est la journée mondiale des sciences et des humanités, appelée aussi la journée Darwin, alors un menu moléculaire est le bienvenu.

Pour ouvrir les recettes, cliquer sur les titres.

- Entrée : Tomate Mozza

- Plat : Tortillas de patatas

- Dessert : Mousse au chocolat

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