03 février 2019

La journée mondiale des zones humides

Depuis début janvier, Recettes.de propose, via des bloggeurs culinaires, un menu par jour.
Aujourd’hui, c’est à mon tour de vous proposer un menu et de mettre en avant 3 bloggeurs et voici mon choix de menu.

Nous avons la chance d'avoir la dernière mangrove citadine au monde à Nouméa, aussi pour cette journée mondiale des zones humides, je vous propose un menu spécialement conçu avec des produits que l'on retrouve dans les mangroves.

Pour ouvrir les recettes, cliquer sur les titres.

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- Entrée : Salade de king crabe
SALADE KING CRABE 4

- Plat : Carpaccio de mulet
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- Dessert : Jus de figues de barbarie
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