28 mars 2015

Crêpes sans œuf.

J’avais envie de crêpes, maman m’a dit que l’on n’avait plus d’œuf mais que l’on allait essayer sans. Oh oui, maman, faisons sans, faisons sans :P

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Ingrédients pour une 10ène de crêpes :

  • 125 g farine
  • 25 cl lait
  • 1 càs sucre 
  • 1 càs eau de fleur d’oranger
  • 25 g de beurre fondu

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Préparation :

J’ai mis tous les ingrédients dans le bol de notre robot batteur. J’ai fait tourner d’abord doucement puis à vite maximale.

Papa a eu un petit souci et nous sommes partis aux urgences, donc la pâte à reposée 1h30.

Quand nous sommes rentrés, maman les a faites cuire dans notre poêle en pierre, donc sans gras, mais si vous n’en avez pas, penser à huiler très légèrement votre poêle, avant la cuisson de vos crêpes.

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Maman dit qu’elle avait un doute sur la recette mais qu’après notre tentative, vous pouvez essayer sans soucis, on ne fait pas la différence avec ou sans œuf.
Et moi, je vous dis, hum ! C’est bon !!!

2015-03-28 18.17.35 91925728

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Posté par -Ninou- à 21:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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