01 décembre 2013

La Pompe de Noël.

Nous voilà à J-24 avant les 13 desserts !Et oui, en Provence, il y a 13 desserts pour fête Noël. Ils représentent le nombre de convives de la Cène.Il varient souvent d'une famille à l'autre, mais les éléments principaux comme :- les mendiants (noix, noisettes, amandes, raisins secs, figues sèches),- la pompe à huile et/ou le gibassier,- les nougats noir et blanc,- les fruits secs (dattes, abricots),- les fruits confits,- les calissons... sont toujours au rendez-vous. Ingrédients : -  250g de farine-   80 ml... [Lire la suite]
Posté par -Ninou- à 10:17 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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