29 août 2013

Pain marmite, à la noix de coco.

Une envie de pain marmite aujourd'hui mais plus personne qui en vend près de la maison.Une seule chose à faire, se LE faire !!! Ingrédients : 520 ml de lait 22 g de levure de boulanger1 kg de farine4 càs de coco râpée1 càs de sel2 càs d’huile d’olive Préparation : Mélanger lait, légèrement tiédi, à la levure.Faire un puits de farine et coco, y mettre le mélange + l'huile d'olive. Pétrir.Ajouter le sel et pétrir à nouveau.Laisser reposer sous torchon humide et dans une pièce tiède, 20 min à une demi heure. Scander en deux boules... [Lire la suite]
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29 août 2013

Madeleines à l’huile d’olive.

Oui, c’est vrai, j’avais dit que je ne testerai plus de nouvelle recette de madeleines et pourtant ce matin… J’ai craquée ! Addict de la madeleine ? Non, à vrai dire, je n’aime pas le sucré, mais mon fils les adore tellement, que je teste différentes recettes pour lui trouver sa préférée. Du coup, comme hier, on m’en a envoyé une par mail, à l’huile d’olive, je me suis dit, allez zou, ce matin, on la teste !!! Ingrédients : 100 g de sucre2 œufs30 ml de lait125 g de farine1/2 sachet de levure chimique75 ml d’huile d’olive1... [Lire la suite]
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