05 juillet 2013

Wrap

Envie de manger un wrap ? Un wrap oui, mais un wrap c’est quoi ?
Le WRAP (prononcer Vrape), vient de l’anglais to wrap qui signifie rouler.
Dans le wrap, le pain utilisé pour faire un sandwich est une galette à tortillas, dans laquelle on met une garniture, avant de le rouler bien serré.

Pour la pâte à tortillas, ingrédients :

120 g de farine de blé ou de maïs
1 c.à soupe d'huile d'olive
100 ml d'eau
1 pincée de sel

Préparation :

Dans votre robot pétrisseur, mettre les ingrédients et pétrir de façon à obtenir une boule de pâte bien élastique que l'on divise en 4.
Étalez les 4 boulettes en crêpes assez fines.
Faire chauffer une poêle sans matière grasse et les faire cuire chacune leur tour 1 ou 2 minutes de chaque côté.

Garnir ensuite chaque wrap avec ce que vous voulez, ici, aubergines et courgettes grillées, ail, persil et fromage Philadelphia.

2013-07-04 12.23.14

Ou, comme ici, du bœuf sauté, avec des poivrons et des épices.
Laissez planer votre imagination Clignement d'œil

2013-07-04 20.09.41 RP

Posté par -Ninou- à 10:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

Commentaires sur Wrap

Nouveau commentaire
 
Recettes végétariennes Image hébergée par servimg.com